Rezepte

Kochen mit Fleisch und Fisch. Du suchst nach Inspiration? Hier findest du Rezepte, mit denen du dich in deiner Küche kreativ austoben und ein Maximum an Geschmack aus deinem Fleisch und Fisch herausholen kannst. Gutes Gelingen!

Hirsch-Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Gorgonzola-Pilzen

Schmecke den wilden Geschmack eines saftigen Hirsch-Burgers, der von einem weichen Brioche-Brötchen umschlossen wird. Genieße die karamellisierte rote Zwiebel mit einem Hauch von Balsamico, während die Pilze von cremigem Gorgonzola umhüllt sind. Eine perfekte Symphonie der Aromen, direkt vom Grill auf deine Geschmacksknospen!

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Lammrack mit Kräuterkruste
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Eines der zartesten Stücke vom Lamm mit unschlagbar aromatischer Kräuterkruste. Unbedingt ausprobieren!

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Hamburger mit Zwiebelchutney und Speck
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Hausgemachter Burger mit süßem Chutney aus roten Zwiebeln und deftigem, herzhaftem Speck

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Kinderteller – Hakk-Burger mit Süßkartoffelpommes
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Happy meal, happy kids! Ein super einfaches und schnelles Rezept für Hamburger und Süßkartoffelpommes. Dieser Kinderteller kann sich sehen lassen.

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Couscous mit Merguez & getrockneten Aprikosen
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Schnelles Rezept für Couscous – orientalisch und würzig. Für die schnelle, kreative Küche.

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Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin
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Diese im Ofen gegarte Lammkeule ist ein echter Hingucker! Schmeck dich in den Frühling mit frischen Zutaten und zartem Lammfleisch direkt vom Bauern. Entdecke jetzt unser Lammfleisch aus verantwortungsvoller Haltung – frisch, regional und voller Geschmack.

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Lammbraten mit Honig & Ziegenkäse-Dip
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Ein Lammbraten zum Dahinschmelzen. Extra fein mit der leckeren Marinade! Genieße das edle Lammfleisch und feiere den Frühling.

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Schneller Krautsalat

Es muss schnell gehen aber trotzdem lecker sein? Mit deinem fixen Krautsalat ist der Abend gerettet!

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Chipolata-Würstchen mit Spiegelei

Unser Vorschlag für einen perfekten Sonntagmorgen!

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Tiroler Jause mit Wurst und Speck

Hole dir ein Tiroler Original in die Küche mit köstlich-knusprigen Gröstl mit Speck!

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Hausgemachter Tomatenketchup

Jedermanns Lieblingssauce, hausgemacht. Du willst nie wieder ein anderes Ketchup zu deinen Pommes Frites! Ideal auch als Sauce auf Vorrat zum Grillen.

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Köfte mit hausgemachtem Fladenbrot
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Köfte und Fladenbrot ganz einfach selber machen – wir zeigen dir, wie es geht!

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Chipolata-Hotdog mit karamellisiertem Apfel und Sauerkraut
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Chipolata Hotdog süß-sauer – wenn karamellisierter Apfel auf frisches Sauerkraut trifft.

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Currywurst mit hausgemachter Sauce
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Süß-würzige Curry-Sauce ganz einfach selber machen mit diesem einfachen Rezept

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Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste
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Ein Rezept für Lammkarree mit Kräuterkruste und frischer Tomatensalsa – der ideale Begleiter für laue Sommerabende

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