Mit gratis Fleischthermometer für dich!

Dieses Paket enthält zwei großzügig gefüllte Trüffelhühner von Johan Leenders.

Im ruhigen Swifterbant gründeten Johans Großeltern 1972 den Bauernhof mit 45 Hektar. Im Jahr 1988 übernahmen Johans Eltern den Betrieb und seit 1997 haben sie Hühner. Mit mehr als 22 Jahren Erfahrung als Hühnerzüchter dachten Johan und seine Mutter, es sei Zeit für eine neue Herausforderung, und sie erfanden die Orangene Henne, das Fünf-Sterne-Huhn! Im Jahr 2023 wurde der Hof von Bauer Johan sogar zum tierfreundlichsten Stall der Niederlande gekürt.

Die Tiere und das Futter

Johan wollte unbedingt ein Kreislaufhuhn halten. Deshalb beschloss er, seinen Orangenhühnern Restprodukte aus der Kreislaufwirtschaft wie Kurkuma, Oregano, Karotten, Knoblauch und Rote Beete zu geben. Dadurch erhält das Fleisch eine orange Farbe und man schmeckt den Unterschied!

Bei der Gründung der Oranjehoen waren Johan fünf Ziele wichtig, die er nun alle erreicht hat und die seine Five Stars ausmachen:

Jedes Paket enthält nicht nur ein, sondern gleich zwei leckere ofenfertige Hühnchen gefüllt mit leckerem Sommertrüffel und Gemüse.

Bitte beachte: Die gefüllten Trüffelhühner kommen tiefgefroren zu dir – so bleiben sie frisch und du kannst sie passend zu Weihnachten zubereiten.

Zutaten: Oranjehoen‑Hähnchen, Bio‑Hähnchenhackfleisch, Basilikum, Blattpetersilie, Trüffelsalsa, frischer Trüffel, Shiitake‑Pilz, Champignon, Schalotte, Ei, Sahne, Trüffelöl, Salz und Pfeffer.