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100% grasgefüttertes Galloway Special

8 unterschiedliche Zuschnitte
28 Mahlzeiten / 3,3 KG

Entrecôte/Ribeye (1 Stück à 240 g)

Steaks (2 Stück à 130 g)

Geschnetzeltes (1 Portion à 240 g)

Hamburger (6 Stück à 120 g)

Kuh-Hakk (2 Portion à 240 g)

Kuh-Chipolata Würste (8 Stück à 60 g)

Kuh-Merguez Würste (8 Stück à 60 g)

Voraussichtliche Lieferung: 27/11/2026

5.³⁶

pro Person
pro Mahlzeit

19.000+ Bewertungen

Fleisch aus extensiver Weidehaltung. Durch den Weideschuss direkt auf der Weide, ganz ohne Stress erlegt, steht dieses Fleisch für einen respektvollen Umgang mit dem Tier bis zuletzt. Das Ergebnis ist feinstes Fleisch mit natürlichem Geschmack.

Das ist in deinem Paket

Entrecôte/Ribeye

≃ 1 x 240g

1 Stück

Steaks

≃ 2 x 130g

2 Stück

Minutensteaks

≃ 4 x 100g

4 Portion

Geschnetzeltes

≃ 1 x 240g

1 Portion

Und das kannst du wahlen

≃ 6 x 120g

≃ 2 x 240g

≃ 8 x 60g

≃ 8 x 60g

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149.⁹⁵

3,3 KG / 28 Mahlzeiten

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Produktbeschreibung

Eine robuste Traditionsrasse, gepaart mit der sanftesten Art der Schlachtung. In Oberschwaben, bei Königseggwald, wachsen auf dem Hofgut Stefansreute rund 100 Galloways in Ruhe heran. Die zotteligen, hornlosen Rinder aus Schottland leben das ganze Jahr draußen auf großen Kräuterwiesen und fressen ihr Leben lang nur das, was ihnen die Natur bietet: Gras, Kräuter und hofeigenes Heu. Der Weideschuss findet direkt auf der Weide statt, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt und den Tieren ein stressfreies Leben bis zum Ende ermöglicht. Erfahre mehr über die Besonderheiten dieser einzigartigen Rasse weiter unten.

Dieses Paket mit 3,3 KG Fleisch von reinrassigen Galloways kostet 149,95 €, das entspricht 45,44 € pro kg! Das Paket enthält 14 Mahlzeiten für zwei Personen. Das macht 5,36 € pro Person und Mahlzeit.

Rückverfolgbarkeit

Vom Bauernhof auf den Teller

Veränderung beginnt mit Transparenz. Hier siehst du alle Schritte unserer kurzen Kette.

Geboren in
Deutschland
Ohrnummer
1844
Rasse
Galloway
Gehalten in
Deutschland
Bauer
Hofgut Stefansreute
Schlachthof
DE-BW07002 EG | Überlingen
Metzgerei
DE-BW07119 EG | Überlingen
Geliefert durch
GO! Express

Ein zotteliger Schotte auf oberschwäbischen Weiden

Mit seinem langen, gewellten Fell und ganz ohne Hörner ist das Galloway unverwechselbar. Die Rasse stammt aus dem rauen Südwesten Schottlands und gehört zu den ältesten Fleischrinderrassen der britischen Inseln. Schon die Römer schätzten ihr Fleisch. Dichtes Unterhaar und eine dicke Haut schützen die Tiere vor Kälte, Sturm und Regen, sodass sie das ganze Jahr draußen leben können. Galloways gelten als genügsam, friedlich und als beste Futterverwerter unter den Rindern: Selbst aus kargem Gras holen sie alles heraus, was sie brauchen. Ihr Fleisch ist fein marmoriert, zart und schmeckt würzig-aromatisch.