Kuh-Hamburger
Beim Grillen oder am Sonntagabend mit Pommes. Mit Hamburgern wird das Abendessen zur Party! Mach deine eigene Lieblingskombination, für Inspiration bist du hier genau richtig.
Hamburger braten
An die Arbeit
- 1Tipp zum Auftauen: Nimm das Fleisch aus dem Gefrierschrank und lass es auftauen. Dazu legst du es am Vorabend auf einen Teller in den Kühlschrank. Hast du weniger Zeit? Dann lege das gefrorene Fleisch in einen Topf mit Leitungswasser, wobei die Plastikverpackung noch dranbleibt. Es wird dann innerhalb von 15 Minuten aufgetaut sein.
- 2Nimm die Burger eine halbe Stunde vor dem Braten aus der Verpackung. Lege sie auf einen Teller auf der Theke. So kann das Fleisch langsam Raumtemperatur annehmen.
- 3Stelle eine Bratpfanne auf hohe Hitze. Gib ein Stück Butter in die Pfanne und warte etwa 1 Minute, bis die Butter geschmolzen ist.
- 4Brate die Burger nun kurz auf beiden Seiten an.
- 5Schalte die Hitze herunter und brate die Burger für etwa 10 Minuten weiter. Wende sie dabei gelegentlich. Du kannst Rindfleisch rosa essen, deshalb müssen die Burger nicht ganz durchgebraten sein.
- 6Nimm die Burger aus der Pfanne und lass sie vor dem Servieren eine Weile ruhen. Guten Appetit!
Kuh Hamburger
Woher kommt der Hamburger?
Über die Geschichte des Hamburgers kursieren verschiedene Geschichten. Eine Geschichte besagt, dass der Hamburger seinen Ursprung in Amerika hat, während eine andere besagt, dass sein Ursprung in der Stadt Hamburg liegt. Auf jeden Fall wissen wir mit Sicherheit, dass der Hamburger seinen Ursprung im späten 19. Das Stück Fleisch wurde sehr beliebt und ist es immer noch.
Nährwert Hamburger (pro 100 Gramm)
Energie: 937 kJ / 225 kcal, Fette: 16,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g), Kohlenhydrate: 0,6 g (davon Zucker: 0,3 g), Proteine: 18,5 g, Salz: 1,2 g
Inhaltsstoffe
Rindfleisch (97%), sonnengetrocknete Tomaten in Öl, Meersalz, Zwiebelpulver, weißer Pfeffe
Bauer:
Familie Bauknecht
- Ort: Burgweiler
- Rasse: Schottisches Hochlandrind
- Ohrnummer: 7287
Für Familie Bauknecht und die ganzjährige Weidehaltung ihrer robusten, vierbeinigen Landschaftspfleger bietet das nahegelegene Moorgebiet dank seiner natürlichen Beschaffenheit ideale Bedingungen.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Bauknecht
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 28 Mahlzeiten / 3,3 KG
- Schlachtung mit Weideschuss
Bauer: Johann Eichkorn
- 11 unterschiedliche Zuschnitte
- 52 Mahlzeiten / 6,3 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
Bauer: Johann Eichkorn
- 10 unterschiedliche Zuschnitte
- 26 Mahlzeiten / 3,2 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
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