Hähnchen-Burger mit Avocado und Rotkohl

Schritt für Schritt

• 1
  Forme aus Hühner-Hakk selbst Burgerpatties oder verwende ganze Hühnerbrustfilets. Diese musst du noch trocken tupfen, bevor du sie zubereitest.
• 2
  Den Rotkohl in dünne Streifen und die Avocados in feine Scheiben schneiden.
• 3
  Eine Bratpfanne auf höchster Stufe erhitzen oder den Grill heiß werden lassen. Lasse etwas Olivenöl in die Pfanne träufeln und brate oder grille die Patties, bzw. Hühnerbrüste an, bis diese gut durch sind. Je nach Dicke der Patties dauert es ca. 10 Minuten bis sie ausreichend auf dem Grill oder in der Pfanne gegart sind.
• 4
  Die Burgerbrötchen aufschneiden. Extra lecker werden sie, wenn du sie mit Olivenöl bestreichst und etwa 1 Minute lang mit der Innenseite auf den Grill bzw. in die Pfanne legst.
• 5
  Wenn die Hühnerbrustfilets fertig sind, schneide sie in Streifen. Das Brötchen mit der Mayonnaise, dem Rotkohl, dem Hähnchenburger oder den Hähnchenbruststreifen, den Avocadoscheiben und der Brunnenkresse belegen. Viel Spaß!