Grüner Spargel mit Feta
Diese Beilage bringt Farbe auf den Tisch und ist eine frische Ergänzung zu Rindfleisch, Truthahn oder Wild.
- Vorbereitung
- 10 Minuten
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
Schritt für Schritt
- 1Den Spargel leicht mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Grillpfanne auf höchster Stufe erhitzen.
- 2Den Spargel grillen, bis er von allen Seiten braun ist (etwa 5 Minuten).
- 3Den Spargel auf einem Teller anrichten und den Feta darüber bröckeln. Einige Pinienkerne über den Spargel streuen und mit Zitronensaft beträufeln.
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