Schottisches Hochlandrind Special
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 28 Mahlzeiten / 3,3 KG
pro Mahlzeit
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Produktbeschreibung
Eine besondere Rasse gepaart mit der sanftesten Art der Schlachtung. Im Herzen des Pfrunger-Burgweiler Rieds, dem zweitgrößten Moorgebiet Baden-Württembergs, zieht Familie Bauknecht ihre schottischen Hochlandrinder auf. Diese zottelhaarigen, robusten Tiere leben ganzjährig in Freiheit, umgeben von der unberührten Natur des Rieds. Die Bauknechts praktizieren seit fünf Jahren den Kugelschuss direkt auf der Weide, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt und den Tieren ein stressfreies Leben bis zum Ende ermöglicht. Erfahre mehr über die Besonderheiten dieser einzigartigen Rasse weiter unten.
Dieses Paket mit 3,3 KG Fleisch von reinrassigen Schottischen Hochlandrindern kostet 119,95 €, das entspricht 36,35 € pro kg! Das Paket enthält 14 Mahlzeiten für zwei Personen. Das macht 4,28 € pro Person und Mahlzeit.
Rückverfolgbarkeit
Vom Bauernhof auf den Teller
- Geboren inDeutschland
- Ohrnummer7287
- RasseSchottisches Hochlandrind
- Gehalten inDeutschland
- BauerFamilie Bauknecht
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchUPS Express
Natur pur
Die Vierbeiner von Familie Bauknecht sind nicht nur ein Symbol für Nachhaltigkeit, sondern auch für erstklassige Fleischqualität. Ihre ganzjährige Beweidung im Pfrunger-Burgweiler Ried gewährleistet nicht nur ein natürliches und gesundes Leben, sondern fördert auch eine artenreiche Flora und Fauna. Das Fleisch der Rinder ist feinfaserig, weich und durch die reine Grasfütterung besonders geschmackvoll und nährstoffreich. Es ist bekannt für seinen intensiven, eigenen Geschmack und seine Zartheit, dank des intramuskulären Fetts.
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