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Grünes Pesto

Pesto aus dem Supermarkt muss nicht sein! Dieser krautige Dip ist ganz einfach selbst zu machen und schmeckt einfach noch besser!

  • Zubereitungszeit
  • 5 Minuten
Grünes Pesto

Zutaten

30 g Pinienkerne
40 g Basilikum
40 g Parmesankäse
120 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe

Schritt für Schritt

  • 1
    Die Pinienkerne kurz in einer trockenen Pfanne rösten.
  • 2
    Die gerösteten Pinienkerne, das Basilikum, den Parmesankäse und das Olivenöl in einer Schüssel vermischen und mit einer Küchenmaschine oder einem Stabmixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
  • 3
    Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und losdippen - ein italienisches Pesto einfach selbst gemacht.