Beschreibung

Du hast es gefunden! Unser Bio-Rindertallow stammt von den besten deutschen Bauern, die im Einklang mit der Natur arbeiten. Die Rinder wachsen in einer ruhigen und natürlichen Umgebung auf, was zu einem besonders hochwertigen Tallow führt. Dieser nachhaltige Ansatz sorgt nicht nur für ein Produkt mit einzigartigem Geschmack, sondern auch für das Wohl der Tiere. 

Rindertalg von Weiderindern

Unser Tallow wird aus dem Nierenfett unser grasgefütterten Rinder gewonnen, die ausschließlich auf kräuterreichen Weiden grasen. Grasgefütterte, biologische Kühe liefern ein Tallow, das reich an gesunden Fetten, wie Omega-3-Fettsäuren, ist und ein günstiges Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren aufweist. Zudem ist die Haltung dieser Tiere weniger umweltbelastend, da sie sich von natürlichen Gräsern ernähren. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur gut für die Gesundheit ist, sondern auch einen nachhaltigen und ethischen Ansatz verfolgt.

Zutaten

100% ausgelassenes Rindernierenfett* 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Energie: ca. 3700 kJ / 900 kcal, Fett: 100 g (davon gesättigte Fettsäuren 50 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Aufbewahrung

Unser Tallow wird vakuumverpackt und gefroren geliefert. Es kann direkt im Gefrierschrank aufbewahrt werden und hält sich dort für etwa 12 Monate.

Verwendung

Lass das Tallow vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen. Es eignet sich hervorragend zum Braten und Kochen, da es hohe Temperaturen verträgt, ohne seine wertvollen Nährstoffe zu verlieren. Ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten!