Geboren in
Deutschland
Bio Beefribs
26.60€
pro kg
19.000+ BewertungenEntdecke unsere köstlichen Bio Beef Ribs, saftig und voller Geschmack, perfekt zum langsamen Garen oder Grillen für zarte Fleischstücke, die sich vom Knochen lösen und deinen Gaumen verwöhnen.
19.95
21.95
- 1 x 750 g
Bio Beefribs
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- 1 x 750 g
Entdecke unsere köstlichen Bio Beef Ribs, saftig und voller Geschmack, perfekt zum langsamen Garen oder Grillen für zarte Fleischstücke, die sich vom Knochen lösen und deinen Gaumen verwöhnen.
100% Transparenz
- Ohrnummer8665
- RassePinzgauer
- Gehalten inDeutschland
- BauerFamilie Eckert
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Familie Eckert
Der Biohof der Familie Eckert befindet sich in einer wunderschönen Naturlandschaft im Hinterland des Bodensees, angrenzend an das Allgäu. Die Pinzgauer Herde darf hier ganz entspannt in der naturnahen Mutterkuhhaltung auf den Weiden grasen und im Laufstall mit Strohmatratze dösen.
Mehr zur Rasse Pinzgauer
Das Pinzgauer Rind ist eine autochthone europäische Höhenviehrasse, benannt nach der Region Pinzgau im Salzburger Land. Die Rasse hat eine charakteristische rot- bzw. kastanienbraune Grundfarbe mit Weißzeichnung. Das Fleisch der Pinzgauer Rinder hat eine ausgeprägte Marmorierung, ist feinfaserig, zart und aromatisch mit nur geringen Schnittverlusten.
Beschreibung
Beschreibung
Entdecke unsere köstlichen Bio Beef Ribs, saftig und voller Geschmack, perfekt zum langsamen Garen oder Grillen für zarte Fleischstücke, die sich vom Knochen lösen und deinen Gaumen verwöhnen. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleisch, bieten unsere Beef Ribs ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Fleischliebhaber begeistern wird.
Fleisch von Weiderindern
Fleisch von grasgefütterten, biologischen Kühen bietet mehrere Vorteile im Vergleich zu Fleisch von Kühen, die hauptsächlich Getreide und/oder Soja erhalten. Das Fleisch von grasgefütterten Tieren ist reicher an gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren und das Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren ist günstiger. Außerdem ist es weniger umweltbelastend, da die Kühe Gras anstatt angebautes Futter essen. Vor allem haben die Kühe ein besseres Leben, da sie draußen auf kräuterreichen Weiden grasen.
14 Tage gereift
Das Fleisch wurde 14 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist unverzichtbar für einen vollmundigen Geschmack und eine zarte Textur. Das findet man normalerweise nicht so schnell, ein Fest für jeden Rindfleischliebhaber!
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert. Er kann also direkt in den Gefrierschrank gelegt werden. Dort hält es sich für ± 12 Monate.
Auftauen
Lege das Fleisch einen Tag vorher in den Kühlschrank und lass es auftauen. Lass das Fleisch 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.