Herbst Enten Paket Special

Entdecke unser Herbst Enten Paket.

Du bekommst den perfekten Mix für kleine oder große Gerichte:

• Paket mit einer ganzen und einer bereits zerlegten Ente

Die Enten stammen aus bester Haltung von unserer Bauernfamilie Paletta. Mit deinem Herbst Enten Paket bist du ganz flexibel und kannst auch für eine kleinere Runde (oder nur für dich selbst) mal eine krosse Keule oder Entenbrust à l'Orange machen. Eine Ente ist perfekt für alle, die sich eine nachhaltige Delikatesse ins Haus holen wollen und Zuhause wie im Restaurant essen möchten. Damit der Entenbraten auch garantiert gelingt, gibt es bei unseren Rezepten eine kinderleichte Schritt-für-Schritt Anleitung und Rezepte-Inspiration.

Die Herbst Enten von Palettas

• 100% artgerechte Haltung im halboffenen Strohstall
• 100% Futter aus eigenem Anbau
• 100% Geling-Garantie mit unseren Tipps

Was macht die Ente so lecker?

Entenfleisch ist sehr zart, eher dunkel und hat ein ganz eigenes, besonderes Aroma. Die ungesättigten Fettsäuren im Fleisch der Ente sind gut verträglich, das macht den Entenschmaus zu einem rundum himmlisch leckeren, bekömmlichen Genuss! Unsere Herbst Enten laufen bei der Familie Paletta alle in einem sehr geräumigen, stroheingestreuten Stall herum. Es gibt keine präventiven Medikamente und ausschließlich gentechnikfreies Futter aus heimischem Anbau.

Ganz frisch und aus entengerechter Haltung

Der Bachbauernhof der Familie Paletta ist ein echter Vorzeige-Geflügelhof. Der Familienbetrieb hat sich nämlich ganz der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben. Durch den schonenden Umgang mit den vorhandenen Ressourcen, den Tieren und der Umwelt setzt der Bachbauernhof eigene Maßstäbe für eine gesunde Bewirtschaftung. Die Familie zieht auf dem Hof zufriedenes Federvieh auf.

Neben Hühnern hält die Familie auch langsam wachsende Enten. Aufgezogen werden alle Tiere mit selbst angebautem, gentechnikfreiem Futter und natürlich ganz ohne Pharmazusätze wie Antibiotika oder anderen Leistungsförderern. Im Entenstall ist es durch die offenen Seiten mit Blick nach Draussen besonders luftig und hell. Die Enten bekommen extra viel Platz pro Tier zum Scharren und Laufen und Palettas haben eigens für die Enten eine eigene Badetränke installiert, so dass dem Badevergnügen nichts im Wege steht.

Die Entengruppen werden direkt am Hof fachgerecht und nach modernen Hygienestandards stressfrei geschlachtet und danach direkt für uns verarbeitet - der Transportweg fällt somit komplett weg. Nach der fachmännischen Zerlegung und der Vakuumierung der einzelnen Teile aus deinem Paket, wird dir dein Paket zugestellt. Dein Paket kannst du dir ganz nach belieben einfrieren und nach Bedarf die Ententeile innerhalb von einer halben Stunde auftauen.