Bio Steaks bestellen – Bio Fleisch bei Kaufnekuh.de

Echte Bio Steaks – Direkt vom zertifizierten Hof

Erfahrungen

19.000+ zufriedene Kunden

Gerne wieder

Ich habe das erste Mal bei Kaufnekuh bestellt und bin sehr zufrieden. Die Lieferung hat perfekt geklappt. Die Ware war einwandfrei. Gerne wieder...

Regina M. aus Köln

Farmshop ist top!

Man hat viel Auswahl und kann auch kleine Mengen kaufen und so viele verschiedene Produkte probieren.

Thorsten S. aus Ludwigsburg

Wunschlos glücklich

Qualität von dem Fleisch ist sehr gut und rechtfertigt den Preis. Lieferzeiten wurden wie zugesagt eingehalten. Abpackung des Fleisches optimal. Alles prima daher kann ich es nur empfehlen.

Isolde A. aus Bernau

Jedem Gericht einen Anlass

Es kam alles wie bestellt an. Die Lirferzeit wurde eingehalten. Und der Inhalt war noch Gefroren. Die Qualität schmeckt man. Und macht aus jedem Gericht einen Anlass. 😀

Heinrich. P aus Görlitz

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack von Bio Steaks: Qualität, die Du schmecken kannst

Bio Steak: Ein Genuss für Feinschmecker

Ein saftiges, zartes Bio Steak ist das Highlight eines jeden Abendessens. Bei Kaufnekuh.de kannst Du hochwertige Bio Steaks bestellen, die direkt von zertifizierten Bauernhöfen stammen. Unsere Steaks sind 21 Tage lang gereift und bieten einen unvergleichlichen Geschmack. Erfahre alles über unsere Bio Steaks, die Rinder, von denen sie stammen, und wie Du sie perfekt zubereitest.

Die Vorteile von Bio Steaks

Bio Steaks sind ein kulinarischer Genuss und bieten dir zahlreiche Vorteile gegenüber herkömmlichem Fleisch. Dank artgerechter Haltung und Fütterung erhältst du ein geschmacklich und gesundheitlich überzeugendes Produkt, das zudem eine nachhaltigere Landwirtschaft unterstützt.

Geschmack und Qualität

Bio Steaks zeichnen sich durch ihren butterweichen Biss und einen vollen Geschmack aus. Das Fleisch stammt von Weiderindern, die auf natürlichen Weiden grasen. Dieser natürliche Lebensstil und die 21-tägige Reifung sorgen für eine hervorragende Qualität des Fleisches. Das Ergebnis ist ein zartes und saftiges Steak, das jeden Fleischliebhaber begeistert.

Illustration mit Blättern und Herzen, die einen gesunden Lebensstil symbolisieren

Gesundheitliche Vorteile

Bio Fleisch von grasgefütterten Kühen enthält mehr gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren und hat ein besseres Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren. Diese Fette sind wichtig für eine gesunde Ernährung und unterstützen die Herzgesundheit. Darüber hinaus ist Bio Fleisch frei von Antibiotika und Hormonen, die oft in konventioneller Tierhaltung verwendet werden.

Umweltfreundlichkeit

Der biologische Anbau und die artgerechte Haltung unserer Kühe sind umweltfreundlicher als konventionelle Methoden. Die Kühe grasen auf natürlichen Weiden und ernähren sich von Gras statt von angebautem Futter, was den ökologischen Fußabdruck reduziert. Zudem tragen diese Methoden zu einer nachhaltigen Landwirtschaft bei.

Der Bauer Bertram Schatz und sein Hof

Der Hof

Bertram Schatz betreibt einen biologisch-zertifizierten Hof, umgeben von Weideflächen und Wäldern. Wenn man seinen Hof besucht, fährt man entlang der grünen Weiden, auf denen die Rinder frei grasen können. Diese natürliche Umgebung trägt zur Qualität des Fleisches bei.

Bauer, der auf einer Wiese steht und seine Kühe beobachtet

Die Limousin-Rasse

Die Limousin-Rinder, die auf Bertrams Hof gezüchtet werden, sind für ihr robustes und muskulöses Aussehen bekannt. Sie sind an verschiedene Witterungsbedingungen und Futterverhältnisse gut angepasst. Ihr Fleisch ist besonders zart und saftig, was auf den feinen Knochenbau und die kräftige Bemuskelung zurückzuführen ist.

Rückverfolgbarkeit

Wir legen großen Wert auf Transparenz. Nach Deiner Bestellung kannst Du alle Schritte in unserer Lieferkette nachverfolgen. Scanne einfach den QR-Code auf Deinem Fleisch und erfahre genau, woher es stammt und wie es produziert wurde.

Bauer, der auf einer Wiese steht und liebevoll eine Kuh streichelt

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie wird das Fleisch verpackt geliefert?

Das Fleisch wird sorgfältig vakuumverpackt und tiefgefroren geliefert. Die Vakuumverpackung schützt das Fleisch vor Austrocknung und Kontamination, während die Tiefkühlung sicherstellt, dass das Fleisch seine Frische und Qualität behält. Diese Methode garantiert, dass Du Dein Bio Steak in perfektem Zustand erhältst.

Wie lange ist das Bio Steak haltbar?

Unser Bio Steak wird vakuumverpackt und tiefgefroren geliefert. Durch die Vakuumverpackung wird das Fleisch vor äußeren Einflüssen geschützt und behält seine Frische. Im Gefrierschrank ist das Fleisch bis zu 12 Monate haltbar. Wir empfehlen, das Fleisch innerhalb dieser Zeit zu verbrauchen, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten.

Wie taue ich das Fleisch richtig auf?

Um das Fleisch schonend aufzutauen und die beste Qualität zu gewährleisten, solltest Du es einen Tag vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank legen. Auf diese Weise taut das Fleisch langsam und gleichmäßig auf. Etwa 30 Minuten vor der Zubereitung solltest Du das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit es gleichmäßig braten kann.

Kann ich die Herkunft des Fleisches nachverfolgen?

Ja, die Transparenz ist uns sehr wichtig. Auf der Verpackung Deines Steaks findest Du einen QR-Code. Nach dem Scannen dieses Codes mit Deinem Smartphone erhältst Du detaillierte Informationen über die Herkunft des Fleisches. Du kannst die gesamte Lieferkette nachvollziehen und erfahren, auf welchem Hof das Rind aufgewachsen ist und wie es behandelt wurde.

Woher stammt das Fleisch?

Unser Bio Steak stammt von zertifizierten biologischen Bauernhöfen in Deutschland. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Hof von Bertram Schatz, der biologisch-zertifizierte Weideflächen besitzt und seine Rinder artgerecht hält. Diese Transparenz ermöglicht es Dir, genau nachzuvollziehen, woher Dein Fleisch kommt und unter welchen Bedingungen die Tiere aufgezogen wurden.

Welche Vorteile hat grasgefüttertes Fleisch?

Grasgefüttertes Fleisch bietet mehrere gesundheitliche Vorteile im Vergleich zu Fleisch von Kühen, die hauptsächlich mit Getreide gefüttert werden. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren und hat ein besseres Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren, was gut für die Herzgesundheit ist. Zudem ist grasgefüttertes Fleisch oft magerer und enthält mehr Vitamine und Antioxidantien. Ein weiterer Vorteil ist, dass die artgerechte Haltung der Kühe zu einem besseren Tierwohl beiträgt.

Welche Umweltvorteile bietet Bio Fleisch?

Bio Fleisch ist umweltfreundlicher als konventionell erzeugtes Fleisch. Die Kühe grasen auf natürlichen Weiden und ernähren sich von Gras, was den Bedarf an angebautem Futter reduziert und somit die Umweltbelastung verringert. Zudem trägt die biologische Landwirtschaft zu einer nachhaltigen Nutzung der Ressourcen bei und fördert die Biodiversität.

Wie bereite ich das Steak perfekt zu?

Für die perfekte Zubereitung Deines Steaks gehe wie folgt vor:

Bestreue beide Seiten des Fleisches großzügig mit Salz und Pfeffer.
Erhitze eine Bratpfanne auf hoher Hitze und füge einen kleinen Spritzer Öl hinzu.
Lege das Fleisch in die heiße Pfanne und brate es eine halbe Minute auf jeder Seite an, bis es goldbraun ist.
Reduziere die Hitze und brate das Steak noch etwa 2 Minuten pro Seite weiter.
Nimm das Steak aus der Pfanne und lass es einige Minuten unter Alufolie ruhen, damit sich die Fleischsäfte verteilen und das Steak besonders zart wird.

Wie sollte ich das Fleisch würzen?

Für den besten Geschmack empfehlen wir, das Fleisch einfach mit Salz und Pfeffer zu würzen. So kommt der natürliche Geschmack des hochwertigen Fleisches am besten zur Geltung. Du kannst nach Belieben auch Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen, um dem Steak eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

Welche Rinderrasse wird verwendet?

Wir verwenden hauptsächlich Limousin-Rinder, eine Rasse, die für ihre robuste und muskulöse Statur bekannt ist. Diese Rinder sind gut an verschiedene Witterungsbedingungen und Futterverhältnisse angepasst. Ihr Fleisch ist besonders zart und saftig, was auf den feinen Knochenbau und die kräftige Bemuskelung zurückzuführen ist.

Ist das Fleisch frei von Antibiotika und Hormonen?

Ja, unser Bio Fleisch ist vollständig frei von Antibiotika und Hormonen. Die Rinder werden auf natürliche Weise aufgezogen und erhalten ausschließlich biologisches Futter. Durch die artgerechte Haltung und den Verzicht auf chemische Zusätze garantieren wir ein gesundes und hochwertiges Produkt.

Wie lange dauert die Reifung des Fleisches?

Unser Fleisch wird 21 Tage lang gereift. Dieser Prozess, auch als Dry-Aging bekannt, ist unverzichtbar für einen vollmundigen Geschmack und eine zarte Textur des Fleisches. Während der Reifung baut sich das Bindegewebe ab, was das Fleisch besonders zart macht.

Welche Nährwerte hat das Bio Steak?

Ein 100-Gramm-Stück unseres Bio Steaks enthält:

Energie: 455 kJ / 108 kcal
Fett: 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g)
Proteine: 22,9 g
Salz: 0,125 g

Kann ich das Fleisch auch anders zubereiten als zu braten?

Ja, Du kannst unser Bio Steak auch auf verschiedene andere Arten zubereiten. Es eignet sich hervorragend zum Grillen, wo es durch die hohen Temperaturen und das rauchige Aroma besonders gut zur Geltung kommt. Auch im Ofen kannst Du das Steak zubereiten, indem Du es zuerst in der Pfanne anbrätst und dann im Ofen fertig garst.

Wie kann ich sicherstellen, dass das Fleisch zart bleibt?

Um sicherzustellen, dass das Fleisch zart bleibt, ist es wichtig, es nach dem Braten ruhen zu lassen. Wickele das Steak in Alufolie und lass es einige Minuten ruhen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können. Außerdem solltest Du das Fleisch nicht zu lange braten, um es nicht auszutrocknen.

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Bio Steaks und genieße ein Festmahl, das nicht nur Deinen Gaumen, sondern auch Dein Gewissen erfreut. Bestelle jetzt bei Kaufnekuh.de und überzeuge Dich selbst von der Qualität und dem Genuss unserer Produkte!