Bio Kuh
Bauer:
Lothar Mayer
- Ort: Engen
- Rasse: Fleckvieh
- Ohrnummer: 4606
Den Hof von Lothar gibt es schon seit 1934. Seitdem ist er immer in der Familie geblieben und wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer mit viel Liebe bewirtschaftet.
Mehr über den Bauern Bauer: Lothar Mayer
- 10 unterschiedliche Zuschnitte
- 26 Mahlzeiten / 3,2 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
Bauer:
Lothar Mayer
- Ort: Engen
- Rasse: Fleckvieh
- Ohrnummer: 4606
Den Hof von Lothar gibt es schon seit 1934. Seitdem ist er immer in der Familie geblieben und wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer mit viel Liebe bewirtschaftet.
Mehr über den Bauern Bauer: Lothar Mayer
- 11 unterschiedliche Zuschnitte
- 52 Mahlzeiten / 6,3 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
Kuh
Bauer:
Clemens Baumann
- Ort: Hüfingen
- Rasse: Fleckvieh
- Ohrnummer: 4317
Seinen Betrieb führt Clemens seit 1995 schon in der dritten Generation, so lange wird der Milchviehhof schon von seinen Eltern und deren Eltern betrieben. Vom kleinen Hof im Dorf ist seine Herde unter Clemens Führung in einen schönen, großen Stall mit Auslauf als Aussiedlerhof vor Hüfingen umgezogen.
Mehr über den Bauern Bauer: Clemens Baumann
- 9 unterschiedliche Zuschnitte
- 26 Mahlzeiten / 3,2 KG
- Feine Auswahl zum Kennenlernen
Bauer:
Clemens Baumann
- Ort: Hüfingen
- Rasse: Fleckvieh
- Ohrnummer: 4317
Seinen Betrieb führt Clemens seit 1995 schon in der dritten Generation, so lange wird der Milchviehhof schon von seinen Eltern und deren Eltern betrieben. Vom kleinen Hof im Dorf ist seine Herde unter Clemens Führung in einen schönen, großen Stall mit Auslauf als Aussiedlerhof vor Hüfingen umgezogen.
Mehr über den Bauern Bauer: Clemens Baumann
- 10 unterschiedliche Zuschnitte
- 52 Mahlzeiten / 6,3 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
Bauer:
Franz Guggenmoos
- Ort: Allgäu
- Rasse: Wagyu
- Ohrnummer: 9451
Inmitten artenreicher und farbenfroher Bergwiesen lebt die Familie Guggenmoos mit ihren glücklichen Wagyu-Rindern in einer alpinen Kulturlandschaft. Und wer dem Geheimnis ihrer ganz besonders wertvollen Tiere auf die Spur kommen möchte, kann sich auf ein Reise in die traditionsreichen Allgäuer Bergwelt begeben. Vorbei an Breitwegerich, Sauerampfer, Johanniskraut und vielen anderen Heilkräutern, begegnet man den ursprünglichen Bergbauern bei ihrer harten Arbeit.
Mehr über den Bauern Bauer: Franz Guggenmoos
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 25 Mahlzeiten / 3,4 KG
- Exklusiv & marmoriert
Das edelste Rindfleisch der Welt im Gourmet Paket mit u.a. Entrecôte, Wagyustreifen und Hamburgern.
169.95
pro Mahlzeit
4-6Personen
Geflügel
Bauer:
Lara & Markus Jenner
- Ort: Erdmannhausen
- Rasse: Wanderhuhn Isa
- Gruppe: 9498
Auf dem Jennerhof bewirtschaften Lara und Markus Jenner schon in der 13. Generation einen vorbildlichen Familienbetrieb. Das Seniorenehepaar lebt und arbeitet zusammen mit der neuen Generation auf dem Hof und so sorgen alle zusammen für den reibungslosen Ablauf und die Versorgung der ca. 80 Mutterschweine, zwei Eber und deren Nachwuchs
Mehr über den Bauern Bauer: Lara & Markus Jenner
- 6 unterschiedliche Zuschnitte
- 28 Mahlzeiten / 5,4 KG
- 4 Hühner aus dem Mobilstall
Bauer:
Familie Paletta
- Ort: Bachbauernhof, Holzheim
- Rasse: Lohmann Classic
- Gruppe: 2581
Der Bachbauernhof der Familie Paletta ist ein echter Vorzeige-Geflügelhof. Der Familienbetrieb hat sich ganz der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben. Durch den schonenden Umgang mit den vorhandenen Ressourcen, den Tieren und der Umwelt setzt der Bachbauernhof eigene Maßstäbe für eine gesunde Bewirtschaftung.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Paletta
- 1 Zuschnitt
- 24 Mahlzeiten / 4,0 KG
- Perfekt für kräftige Hühnerbrühe
Bauer:
Familie Paletta
- Ort: Bachbauernhof, Holzheim
- Rasse: Cherry Valley Ente
- Gruppe: 2501
Der Bachbauernhof der Familie Paletta ist ein echter Vorzeige-Geflügelhof. Der Familienbetrieb hat sich ganz der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben. Durch den schonenden Umgang mit den vorhandenen Ressourcen, den Tieren und der Umwelt setzt der Bachbauernhof eigene Maßstäbe für eine gesunde Bewirtschaftung.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Paletta
- 4 unterschiedliche Zuschnitte
- 14 Mahlzeiten / 5,6 KG
- Zartes Fleisch, besonderes Aroma
Bauer:
Friedhelm Unterweger
- Ort: Dietenheim
- Rasse: Biohuhn Isa
- Gruppe: 1224
Auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim wachsen Bio-Hühner, -Enten und -Gänse auf, die enorm viel Platz und Freiraum haben, um sich frei entfalten und ausleben zu können.
Mehr über den Bauern Bauer: Friedhelm Unterweger
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 32 Mahlzeiten / 6,0 KG
- 4 zerlegte + 1 ganzes Huhn
Schwein
Bauer:
Rupert Stäbler
- Ort: Rosenheim
- Rasse: Waldschwein
- Gruppe: 5263
Wenn man bei Rupert zu Hause ankommt, denkt man erstmal nicht an einen landwirtschaftlichen Betrieb, geschweige denn an Schweinehaltung.
Mehr über den Bauern Bauer: Rupert Stäbler
- 13 unterschiedliche Zuschnitte
- 44 Mahlzeiten / 7 KG
- Bio Schweine aus Waldhaltung
Dank der außergewöhnlichen Haltung von Bauer Rupert, ist das Fleisch seiner Bio-Waldschweine einfach einzigartig!
Bauer:
Rupert Stäbler
- Ort: Rosenheim
- Rasse: Waldschwein
- Gruppe: 5258
Wenn man bei Rupert zu Hause ankommt, denkt man erstmal nicht an einen landwirtschaftlichen Betrieb, geschweige denn an Schweinehaltung.
Mehr über den Bauern Bauer: Rupert Stäbler
- 11 unterschiedliche Zuschnitte
- 22 Mahlzeiten / 3,4 KG
- Limitiert, nur einmal im Jahr!
Dank der außergewöhnlichen Haltung von Bauer Rupert, ist das Fleisch seiner Bio-Waldschweine einfach einzigartig!
Bauer:
Lara & Markus Jenner
- Ort: Erdmannhausen
- Rasse: Deutsches Sattelschwein
- Gruppe: 5036
Auf dem Jennerhof bewirtschaften Lara und Markus Jenner schon in der 13. Generation einen vorbildlichen Familienbetrieb. Das Seniorenehepaar lebt und arbeitet zusammen mit der neuen Generation auf dem Hof und so sorgen alle zusammen für den reibungslosen Ablauf und die Versorgung der ca. 80 Mutterschweine, zwei Eber und deren Nachwuchs
Mehr über den Bauern Bauer: Lara & Markus Jenner
- 13 unterschiedliche Zuschnitte
- 50 Mahlzeiten / 7 KG
- Hervorragende Marmorierung
Saison
Bauer:
Schäferei Gulde
- Ort: Salem
- Rasse: Merino-Kreuzung
- Gruppe: 1447
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr über den Bauern Bauer: Schäferei Gulde
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 32 Mahlzeiten / 3,5 KG
- Bestes Bodensee-Lammfleisch
Entdecke die köstliche Delikatesse vom Bodensee im kleinen Feinschmecker-Paket: Weidelamm extrazart!
Bauer:
Schäferei Gulde
- Ort: Salem
- Rasse: Merino-Kreuzung
- Gruppe: 1444
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr über den Bauern Bauer: Schäferei Gulde
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 56 Mahlzeiten / 7,4 KG
- Zartes Lamm vom Bodensee
Von den weiten Wiesen und Hügeln des Salemer Umlands: Lammfleisch der extraklasse, zart gereift!
Ort: Jagdgebiete Rheinland-Pfalz
- 4 unterschiedliche Zuschnitte
- 18 Mahlzeiten / 3 KG
- Feines Einsteigerpaket für Wildliebhaber
Ort: Jagdgebiete Rheinland-Pfalz
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 46 Mahlzeiten / 5,0 KG
- Pures Fleisch aus schonender Jagd
Ort:
Baden-Württemberg
- Rasse: Wildschwein
- Gruppe: 5808
Das Wild lebt frei in den Wäldern und Gebieten in der schwäbischen Alb mit seiner wunderschönen Albhochfläche und dem Albtrauf. Hügelige Landstriche sowie felsige Waldregionen, Streuobstwiesen, Wacholder-Heiden und Buchenwälder aber auch Fluss- und Wasserlandschaften zeichnen die Bilderbuchregion aus. Die Jagdgebiete befinden sich im Herzstück des Alb-Biosphärengebiets rund um Münsingen, der Ulmer Alb, der östlichen Alb, sowie des Schurwalds und des Stauferwalds um den Hohenstaufen. Das Motto von der Jagd bis zur Verarbeitung lautet hier zu Recht:
Mehr über das Naturgebiet Ort: Jagdreviere Baden-Württemberg
- 6 unterschiedliche Zuschnitte
- 18 Mahlzeiten / 3,8 KG
- Voller Geschmack der Natur
Weihnachten
Bauer:
Friedhelm Unterweger
- Ort: Dietenheim
- Rasse: Deutsche Bio Weidegans
- Gruppe: 2571
Auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim wachsen Bio-Hühner, -Enten und -Gänse auf, die enorm viel Platz und Freiraum haben, um sich frei entfalten und ausleben zu können.
Mehr über den Bauern Bauer: Friedhelm Unterweger
- 1 ganze Bio Weidegans
- 10 Mahlzeiten / 5 KG
- Bio Gans aus Weidehaltung
Bei Friedhelm wachsen die Gänse idyllisch am Waldrand auf. 5 kg extra feines Aroma sind das Ergebnis.
159.95
pro Mahlzeit
6-8Personen
Bauer:
Friedhelm Unterweger
- Ort: Dietenheim
- Rasse: Deutsche Bio Weidegans
- Gruppe: 2562
Auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim wachsen Bio-Hühner, -Enten und -Gänse auf, die enorm viel Platz und Freiraum haben, um sich frei entfalten und ausleben zu können.
Mehr über den Bauern Bauer: Friedhelm Unterweger
- 1 ganze Bio Weidegans
- 8 Mahlzeiten / 4 KG
- Bio Gans aus Weidehaltung
Bei Friedhelm wachsen die Gänse idyllisch am Waldrand auf. 4 kg extra feines Aroma sind das Ergebnis.
132.95
pro Mahlzeit
6-8Personen
Bauer:
Familie Haug
- Ort: Pfullendorf
- Rasse: Deutsche Weidegans
- Gruppe: 2531
Alle Gänse dürfen frei auf Feld und Wiese umherlaufen und haben bei Familie Haug sogar einen eigenen Naturteich. Gänse brauchen auch immer einen geschützten Bereich, deswegen gibt es neben den luftigen, geräumigen, strohgestreuten Ställen im Außenbereich viele Bäume, bei Manfred Haug sogar ein großes, unter den Gänsen allseits beliebtes Maisfeld.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Haug
- 1 ganze Weidegans
- 10 Mahlzeiten / 5 KG
- Frische Gans aus Weidehaltung
Köstlicher 5-kg-Gänsebraten aus 100% Weidehaltung. Ein Klassiker, der garantiert gelingt!
144.95
pro Mahlzeit
8-10Personen
Bauer:
Familie Haug
- Ort: Pfullendorf
- Rasse: Deutsche Weidegans
- Gruppe: 2541
Alle Gänse dürfen frei auf Feld und Wiese umherlaufen und haben bei Familie Haug sogar einen eigenen Naturteich. Gänse brauchen auch immer einen geschützten Bereich, deswegen gibt es neben den luftigen, geräumigen, strohgestreuten Ställen im Außenbereich viele Bäume, bei Manfred Haug sogar ein großes, unter den Gänsen allseits beliebtes Maisfeld.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Haug
- 1 ganze Weidegans
- 8 Mahlzeiten / 4 KG
- Frische Gans aus Weidehaltung
Köstlicher 4-kg-Gänsebraten aus 100% Weidehaltung. Ein Klassiker, der garantiert gelingt!
119.95
pro Mahlzeit
6-8Personen
Bauer:
Familie Paletta
- Ort: Bachbauernhof, Holzheim
- Rasse: Cherry Valley Ente
- Gruppe: 2523
Der Bachbauernhof der Familie Paletta ist ein echter Vorzeige-Geflügelhof. Der Familienbetrieb hat sich ganz der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben. Durch den schonenden Umgang mit den vorhandenen Ressourcen, den Tieren und der Umwelt setzt der Bachbauernhof eigene Maßstäbe für eine gesunde Bewirtschaftung.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Paletta
- 1 x 2 ganze Enten
- 12 Mahlzeiten / 5,6 KG
- vom Bachbauernhof
Aus bester Haltung mit viel Platz stammen diese 2 köstlichen Weihnachtsenten.
124.95
pro Mahlzeit
4-6Personen
Bauer:
Anton Jacobs
- Ort: Rijkevoort, NL
- Rasse: Caringa Light Bronze
- Gruppe: 1342
Anton Jacobs und sein Hof stehen für Pionierarbeit in der artgerechten Haltung von Puten. Die Tiere genießen viel Platz, frische Luft und natürliches Futter – ohne den Einsatz von Antibiotika – und wachsen langsam und gesund auf, so wie du es von uns gewohnt bist.
Mehr über den Bauern Bauer: Anton Jacobs
- 1 ganze Weidepute, küchenfertig vorbereitet
- 8 Mahlzeiten / 4,5 KG
- Perfekt für´s Festessen
Diese Pute ist eine richtig gute! Direkt von der Weide in den Ofen, mit Anleitung und Geling-Garantie!
99.95
pro Mahlzeit
6-8Personen
Bauer:
Anton Jacobs
- Ort: Rijkevoort, NL
- Rasse: Caringa Light Bronze
- Gruppe: 1448
Anton Jacobs und sein Hof stehen für Pionierarbeit in der artgerechten Haltung von Puten. Die Tiere genießen viel Platz, frische Luft und natürliches Futter – ohne den Einsatz von Antibiotika – und wachsen langsam und gesund auf, so wie du es von uns gewohnt bist.
Mehr über den Bauern Bauer: Anton Jacobs
- 1 ganze Weidepute, entbeint & gefüllt
- 10 Mahlzeiten / 5 KG
- Perfekt für´s Weihnachtsfest
Diese Pute ist eine richtig gute! Direkt von der Weide und fertig gefüllt mit Trockenobst, Kräutern und Gewürzen.
137.95
pro Mahlzeit
8-10Personen
Bauer:
Johan Leenders
- Ort: Swifterbant
- Rasse: Oranjehoen
- Gruppe: 2001
Der Pionier Johan Leenders hält das orangefarbene Huhn auf seinem Kreislaufbetrieb. Ein wunderschönes orangefarbenes Huhn, das mit Reststoffen aus der Kreislaufwirtschaft gefüttert wird.
Mehr über den Bauern Bauer: Johan Leenders
- 1 x2 Trüffelhühner, ausgebeint und gefüllt
- 12 Mahlzeiten / 3,8 KG
- Gourmethuhn zu Weihnachten!
Dieses Paket enthält zwei köstliche, ofenfertige, großzügig gefüllte Trüffelhühner von Johan Leenders.
119.95
pro Mahlzeit
4-6Personen
Bauer:
Johan Leenders
- Ort: Swifterbant
- Rasse: Oranjehoen
- Gruppe: 2004
Der Pionier Johan Leenders hält das orangefarbene Huhn auf seinem Kreislaufbetrieb. Ein wunderschönes orangefarbenes Huhn, das mit Reststoffen aus der Kreislaufwirtschaft gefüttert wird.
Mehr über den Bauern Bauer: Johan Leenders
- 1 x2 Klassikhühner, ausgebeint und gefüllt
- 12 Mahlzeiten / 3,8 KG
- Gourmethuhn zu Weihnachten!
Dieses Paket enthält zwei köstliche, ofenfertige, großzügig gefüllte Klassikhühner von Johan Leenders.
104.95
pro Mahlzeit
4-6Personen
Bauer:
Rupert Stäbler
- Ort: Rosenheim
- Rasse: Waldschwein
- Gruppe: 5263
Wenn man bei Rupert zu Hause ankommt, denkt man erstmal nicht an einen landwirtschaftlichen Betrieb, geschweige denn an Schweinehaltung.
Mehr über den Bauern Bauer: Rupert Stäbler
- 13 unterschiedliche Zuschnitte
- 44 Mahlzeiten / 7 KG
- Bio Schweine aus Waldhaltung
Dank der außergewöhnlichen Haltung von Bauer Rupert, ist das Fleisch seiner Bio-Waldschweine einfach einzigartig!
Bauer:
Rupert Stäbler
- Ort: Rosenheim
- Rasse: Waldschwein
- Gruppe: 5258
Wenn man bei Rupert zu Hause ankommt, denkt man erstmal nicht an einen landwirtschaftlichen Betrieb, geschweige denn an Schweinehaltung.
Mehr über den Bauern Bauer: Rupert Stäbler
- 11 unterschiedliche Zuschnitte
- 22 Mahlzeiten / 3,4 KG
- Limitiert, nur einmal im Jahr!
Dank der außergewöhnlichen Haltung von Bauer Rupert, ist das Fleisch seiner Bio-Waldschweine einfach einzigartig!
Bauer:
Schäferei Gulde
- Ort: Salem
- Rasse: Merino-Kreuzung
- Gruppe: 1447
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr über den Bauern Bauer: Schäferei Gulde
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 32 Mahlzeiten / 3,5 KG
- Bestes Bodensee-Lammfleisch
Entdecke die köstliche Delikatesse vom Bodensee im kleinen Feinschmecker-Paket: Weidelamm extrazart!
Bauer:
Schäferei Gulde
- Ort: Salem
- Rasse: Merino-Kreuzung
- Gruppe: 1444
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr über den Bauern Bauer: Schäferei Gulde
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 56 Mahlzeiten / 7,4 KG
- Zartes Lamm vom Bodensee
Von den weiten Wiesen und Hügeln des Salemer Umlands: Lammfleisch der extraklasse, zart gereift!
Bauer:
Franz Guggenmoos
- Ort: Allgäu
- Rasse: Wagyu
- Ohrnummer: 9451
Inmitten artenreicher und farbenfroher Bergwiesen lebt die Familie Guggenmoos mit ihren glücklichen Wagyu-Rindern in einer alpinen Kulturlandschaft. Und wer dem Geheimnis ihrer ganz besonders wertvollen Tiere auf die Spur kommen möchte, kann sich auf ein Reise in die traditionsreichen Allgäuer Bergwelt begeben. Vorbei an Breitwegerich, Sauerampfer, Johanniskraut und vielen anderen Heilkräutern, begegnet man den ursprünglichen Bergbauern bei ihrer harten Arbeit.
Mehr über den Bauern Bauer: Franz Guggenmoos
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 25 Mahlzeiten / 3,4 KG
- Exklusiv & marmoriert
Das edelste Rindfleisch der Welt im Gourmet Paket mit u.a. Entrecôte, Wagyustreifen und Hamburgern.
169.95
pro Mahlzeit
4-6Personen