Kuh Merguez Würste
Leicht würzige Würstchen mit Rosmarin. Schön zart und dünn, also genau richtig für den Tisch.
Merguez Würste anbraten
An die Arbeit
- 1Tipp zum Auftauen: Nimm das Fleisch aus dem Gefrierschrank und lass es auftauen. Dazu legst du es am Vorabend auf einen Teller in den Kühlschrank. Hast du weniger Zeit? Dann lege das gefrorene Fleisch in einen Topf mit Leitungswasser, wobei die Plastikverpackung noch dranbleibt. Es wird dann innerhalb von 15 Minuten aufgetaut sein.
- 2Stelle eine Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Gib ein Stückchen Butter in die Pfanne und warte etwa 1 Minute, bis die Butter geschmolzen ist.
- 3Brate die Würstchen etwa 1 Minute lang rundherum an.
- 4Brate die Würstchen dann weitere 6-8 Minuten bei niedriger Hitze. Wende sie gelegentlich.
Kuh Merguez Würste
Was sind Merguez Würste?
Merguez Würste sind gewürzte Würste, die lecker auf dem Grill sind. Sie sind dünn und daher beim Braten schnell fertig.
Merguez Würste werden aus 100% Rindfleisch in einem Schafsdarm hergestellt. Die Würste sind schön gewürzt mit Paprika, Cayennepfeffer, Koriander, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
Nährwert Merguez Würste (pro 100 Gramm)
Energie: 935 kJ / 225 kcal, Fette: 16,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g), Kohlenhydrate: 0,5 g (davon Zucker: 0,3 g), Proteine: 18,7 g, Salz: 1,2 g
Inhaltsstoffe
Rindfleisch (98%), Kräuter und Gewürze* (Meersalz, Paprika*, Cayenne*, Koriander*, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver*, natürliches Paprikaroma, natürliches Rosmarinaroma), Hammeldarm.
Bauer: Heinz Stengelin
- 9 unterschiedliche Zuschnitte
- 26 Mahlzeiten / 3,2 KG
- Feine Auswahl zum Kennenlernen
Bauer: Johann Eichkorn
- 11 unterschiedliche Zuschnitte
- 52 Mahlzeiten / 6,3 KG
- Voller Geschmack & guter Biss
Bauer:
Familie Bauknecht
- Ort: Burgweiler
- Rasse: Schottisches Hochlandrind
- Ohrnummer: 7287
Für Familie Bauknecht und die ganzjährige Weidehaltung ihrer robusten, vierbeinigen Landschaftspfleger bietet das nahegelegene Moorgebiet dank seiner natürlichen Beschaffenheit ideale Bedingungen.
Mehr über den Bauern Bauer: Familie Bauknecht
- 8 unterschiedliche Zuschnitte
- 28 Mahlzeiten / 3,3 KG
- Schlachtung mit Weideschuss
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