Geboren in
Deutschland
Bio T-Bone Steak
59.95€
pro kg
19.000+ BewertungenUnser Bio T-Bone Steak bietet ein ultimatives Geschmackserlebnis, mit zartem Filet und saftigem Ribeye, perfekt verbunden durch einen markanten T-förmigen Knochen.
59.95
- 1 x 1000 g
Bald verfügbar
100% Transparenz
- Ohrnummer2274
- RasseAngus
- Gehalten inDeutschland
- BauerHans-Joachim & Ute Hotz-Straub
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchGO! Express
Bauer Hans-Joachim & Ute Hotz-Straub
Hans-Joachim und seine Frau Ute haben sich bereits seit 1981 nachhaltiger und ökologischer Rinderzucht und Rindfleisch von bester Qualität verschrieben. Auf dem Bio-Hof mit dem passenden Namen Himmelreich sorgen sie mit ihrer Familie dafür, dass es ihren Tieren an nichts fehlt.
Mehr zur Rasse Angus
Angus-Rinder sind robuste und widerstandsfähige Tiere, die ursprünglich aus dem stürmischen Schottland stammen. Das Fleisch von Angus-Rindern ist besonders delikat und wird für seinen nussigen Geschmack gerühmt. Die kräftige rote Farbe, die schöne Marmorierung und die Saftigkeit des Fleisches wird von Grillbegeisterten und Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt.
Beschreibung
Beschreibung
Unser Bio T-Bone Steak bietet ein ultimatives Geschmackserlebnis, mit zartem Filet und saftigem Ribeye, perfekt verbunden durch einen markanten T-förmigen Knochen. Hergestellt aus hochwertigem Bio-Rindfleisch, frei von Hormonen und Antibiotika, ist jedes Bissen ein Fest für die Sinne und unterstützt gleichzeitig Ihre Werte für Nachhaltigkeit und Gesundheit.
Fleisch von Weiderindern
Fleisch von grasgefütterten, biologischen Kühen bietet mehrere Vorteile im Vergleich zu Fleisch von Kühen, die hauptsächlich Getreide und/oder Soja erhalten. Das Fleisch von grasgefütterten Tieren ist reicher an gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren und das Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren ist günstiger. Außerdem ist es weniger umweltbelastend, da die Kühe Gras anstatt angebautes Futter essen. Vor allem haben die Kühe ein besseres Leben, da sie draußen auf kräuterreichen Weiden grasen.
21 Tage gereift
Das Fleisch wurde 21 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist unverzichtbar für einen vollmundigen Geschmack und eine zarte Textur. Das findet man normalerweise nicht so schnell, ein Fest für jeden Rindfleischliebhaber!
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert. Er kann also direkt in den Gefrierschrank gelegt werden. Dort hält es sich für ± 12 Monate.
Auftauen
Lege das Fleisch einen Tag vorher in den Kühlschrank und lass es auftauen. Lass das Fleisch 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.