Johanna & Josef Warnke

Wenn man an der nord-westlichsten Spitze des Bodensees ins Landesinnere abbiegt, kommt man nach einer halben Stunde idyllischer Fahrt bei der Familie Warnke an – hier wohnen mehrere Generationen unter einem Dach und bewirtschaften zusammen den vielseitigen Betrieb, der nach den Bioland-Richtlinien eingerichtet wurde.

Grün und Gelb dominieren auf den Feldern und Wiesen um den Biolandhof, auf dem sich zehn Mutterkühe, deren Nachzucht, sowie weitere Rinder und Stiere tummeln. Johanna Warnke ist die gute Seele des Hofes und kümmert sich um das Wohlergehen ihrer Rinder, aber auch ihrer Familie und allen helfenden Händen. Sie kocht täglich für alle und schaut nach, ob alle Kühe genug Platz und Ruhe im offenen Stall mit Tiefstreu und auf den verschiedenen Weiden haben. Die Tiere können sich nach Belieben ein Plätzchen im Stall oder auf der Weide suchen und dösen ab und zu sogar im Apfelhain.

Josef und Johanna betreiben zusätzlich noch Ackerbau, wobei Back- und Futterweizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Öllein, Buchweizen, Zuckerrüben, Mohn, Kleegras, Ackerbohnen, Sonnenblumen und einige andere Sorten angebaut werden – was für eine Vielfalt!

Die Warnkes erzeugen somit das komplette Futter für ihre Tiere selbst und geben ihren Rindern zusätzlich zum frischen Gras Heu, Grassilage und Getreideschrot. Und mit den weniger bekannten Kulturen, so wie der Lupine und dem Öllein, wird der Boden nicht durch Monokulturen erschöpft. Als Besucher kann man sich von der Familie auch immer gerne über den Hof führen lassen.

Neben den Kühen, die alle einen eigenen Namen haben, hält die Familie noch acht Pferde, kultiviert einen Bauernkräutergarten und sogar ein Blumenfeld, wo Besucher sich noch ein wunderschönes Mitbringsel pflücken können. Hier möchte man selbst Kuh sein!