Philly Cheese Steak Sandwiches vom Grill

Schritt für Schritt

• 1
  Mische das Sonnenblumenöl und den fein geschnittenen Knoblauch und würze mit ein wenig Meersalz.
• 2
  Bestreiche die Innenseiten des Baguettes mit ein Teil vom Knoblauchöl.
• 3
  Mariniere die Zwiebelringe und die Paprikastreifen mit dem restlichen Öl und lege das Gemüse in Alufolie gewickelt kurz auf den Grill.
• 4
  Grille nun die Steaks kurz von allen Seiten an, bis sie goldbraun von außen und innen rosig sind.
• 5
  Lass die Steaks anschließend kurz ruhen, bestreue sie dann großzügig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer und schneide sie in Streifen.
• 6
  Grille die Baguette Stücke auch noch kurz auf dem Grill an und verteile dann das Fleisch auf den vier Baguettehälften.
• 7
  Nun mit der Barbecue Sauce bestreichen und mit dem Käse belegen.
• 8
  Mit indirekter Hitze noch kurz die Sandwiches und den Käse verschmelzen lassen und danach mit dem Salat und Gemüse belegen.