Filetstücke mit klebrig-scharfer Ingwer-Honig-Soja-Marinade

Schritt für Schritt

• 1
  Mische den Ingwer, Knoblauch, Honig, die Sojasauce, getrockneten Chiliflocken und das Sesamöl und rühre gut durch.
• 2
  Lege die Filetstücke in einen abschließbaren Behälter, gieße die Marinade über das Fleisch, verschließe den Behälter und lasse alles minimal zwei Stunden lang im Kühlschrank marinieren.
• 3
  Grille nun die Filetstücke in einer Grillpfanne oder direkt auf dem Grill und bestreue diese anschließend mit dem fein gehackten Koriander.
• 4
  Tipp: Kombiniere diese Marinade auch mal mit Bauchspeck oder anderen Schweinefleischstücken aus deinem Paket!