REH
PAKET

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Zum ersten Mal: Reh Pakete!

LIMITIERT: DAS FEINE PAKET VOM REH


Endlich da! Wir hatten schon lange vor, Wild anzubieten. Das ist schließlich die natürlichste Art, Fleisch zu essen. Nun dürfen wir zusammen dem Landesforst Mecklenburg-Vorpommern und Forstämtern in Baden-Württemberg eine limitierte Anzahl Rehe und Rehböcke bei uns anbieten. Die Naturgebiete, aus denen die Rehe kommen, kennzeichnen nähr­stoffreiche Bodenvegetationen, zahlreiche große Waldwiesen und strukturreiche Waldränder. Gejagt wird dort ausschließlich zur Bestandspflege. Da nun gerade aber die Gastronomie als Hauptabnehmer des Wilds zu leiden hat, springen wir an dieser Stelle ein. Wir helfen den Forstämtern, das Wild über einen direkten Weg anzubieten - nämlich als feines Reh Paket direkt an dich! Bestell dir dein 100% 'wildes' Paket zu dir nach Hause!

Entdecke das Paket vom Reh:
Cuts zum Braten und Gulasch zum Schmoren
Dazu gibt's Bratwürste nach Merguez Art
Passt in ein kleines Tiefkühlfach
Für schnelle Gerichte & Schmortöpfe

Das Reh Paket direkt aus dem Forstgebiet kostet * und du bekommst insgesamt 3kg feines Wild - mit Steaks, Gulasch und Bratwürsten vom Reh. Insgesamt bekommst du Mahlzeiten für 2 Personen. Heisst also: nur pro Person und Mahlzeit. Das Reh Paket ist für 2 Personen vorgesehen, man kann natürlich auch zu viert davon essen.

Für * (3kg) bekommst du 100% natürliches Wild aus dem Forstgebiet für Mahlzeiten im Paket vom Reh. Das sind pro Mahlzeit, gerechnet auf zwei Personen und nur pro Person, pro Mahlzeit.

*/kg, inkl. Mwst.

*/kg, inkl. Mwst.

Die richtige Zubereitung!

Wild bedarf einer etwas angepassten Zubereitung. Wild sollte eher gewürzt, statt gesalzt werden. Kräuter und Gewürze wie Lorbeer, Rosamrin, Thymian etc. verleihen dem Fleisch beim Braten, Schmoren und Grillen ein sanftes Aroma, ohne den Eigengeschmack des Wilds zu übergehen. Beim Braten und Grillen gilt: Nur kurz von allen Seiten anbraten/-grillen und dann bei niedriger Hitze nachgaren lassen. Zum Schmoren kann man prima Gemüse und einen würzigen Rotwein nehmen, der den Wildgeschmack auf der Zunge tanzen lässt.

Bitte beachte, dass es sich bei den Zuschnitten um Wild handelt. Die Gewichte der Rehe und Rehböcke können unterschiedlich ausfallen, dadurch kann es bei den Zuschnitten auch zu Abweichungen im Gewicht kommen. Wir bitten um dein Verständnis - wenn du Fragen dazu hast, kannst du uns aber natürlich gerne kontaktieren.

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