Bio Waldschwein Paket

Ein echtes Bio-Waldschwein aus 100% Freilandhaltung nach korsischem Vorbild. Für dich als Genießer im Gourmetpaket mit einer besonderen, herrlichen Vielfalt an Cuts, Wurstvarianten und feinem Hackfleisch. Aufgepasst: Nur in dieser Gourmetpaketvariante kannst du dir deine Wurstvarianten und das Hakk ganz nach Wunsch zusammenstellen!

Das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen Schweine ist bei Feinschmeckern bekannt und beliebt, denn es vereint ein vollmundiges Aroma, einen reichhaltigen, charakteristischen Geschmack und eine hervorragende Fleischtextur. Durch die naturnahe Haltung und die vielseitige Ernährung aus dem, was die Schweine im Wald finden und der biologischen Futtermischung von Rupert, entwickeln die Schweine ein besonders aromatisches Fleisch. Die Zellstruktur des Schwäbisch-Hällischen Landschweins ist so beschaffen, dass Säfte besonders gut im Fleisch gehalten werden und so ein unglaublich saftiger, vollmundiger Biss entsteht. Das Fleisch ist etwas dunkler, als man es von 'normalen' Schweinen kennt und birgt eine Aromenvielfalt, die man nur selten bei Schweinefleisch entdeckt.