Was ist Leberwurst?

Ein klarer Favorit, wenn es um die Kochwurstsorten geht. Unsere streichfähige Leberwurst besteht hauptsächlich aus Schweinefleisch, Schweineleber und Speck vom Schwein, verfeinert ist sie mit den leckeren Gewürzen Pfeffer, Ingwer, Macis, Zimt, Majoran und Zwiebeln. Die Leberwurst ist reichhaltig im Geschmack – und reich an wertvollem Eiweiß und Vitaminen.

Zubereitung

Die Leberwurst macht sich hervorragend auf Bauernbrot und generell auf Brot und Backwaren deiner Wahl. Du kannst aus der streichzarten Leberwurst deinen eigenen Brotaufstrich zubereiten – zum Beispiel indem du sie mit Frischkäse, fein gehackten roten Zwiebeln, herb-süßen Preiselbeeren und fein geschnittenem frischen Schnittlauch vermengst. In der warmen Küche schmeckt deine Leberwurst hervorragend leicht angebraten zu aromatischen Rosmarin-Röstkartoffeln.