Mojo Verde Marinade
Wie mariniere ich mein BBQ Fleisch am besten? Welche Sauce eignet sich am besten zum Grillen? Ein tolles Rezept als Grillsauce und Marinade!
- Zubereitungszeit
- 130 Minuten
Schritt für Schritt
- 1Mische alle Zutaten für die Marinade gut zusammen und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
- 2Verwende etwa die Hälfte der Sauce für das Rindfleisch und lasse es mindestens 2 Stunden darin marinieren.
- 3Um den Geschmack zu steigern, empfehlen wir dir, das gegrillte Fleisch vor dem Servieren nochmal in der restlichen Sauce zu wenden.
Bauer:
Friedhelm Unterweger
- Ort: Dietenheim
- Rasse: Biohuhn Isa
- Gruppe: 1215
Auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim wachsen Bio-Hühner, -Enten und -Gänse auf, die enorm viel Platz und Freiraum haben, um sich frei entfalten und ausleben zu können.
Mehr über den Bauern Bauer: Friedhelm Unterweger
- 7 unterschiedliche Zuschnitte
- 32 Mahlzeiten / 6,0 KG
- 4 zerlegte + 1 ganzes Huhn
Bauer:
Lara & Markus Jenner
- Ort: Erdmannhausen
- Rasse: Deutsches Sattelschwein
- Gruppe: 5023
Auf dem Jennerhof bewirtschaften Lara und Markus Jenner schon in der 13. Generation einen vorbildlichen Familienbetrieb. Das Seniorenehepaar lebt und arbeitet zusammen mit der neuen Generation auf dem Hof und so sorgen alle zusammen für den reibungslosen Ablauf und die Versorgung der ca. 80 Mutterschweine, zwei Eber und deren Nachwuchs
Mehr über den Bauern Bauer: Lara & Markus Jenner
- 13 unterschiedliche Zuschnitte
- 50 Mahlzeiten / 7 KG
- Hervorragende Marmorierung
Bauer: Heinz Stengelin
- 9 unterschiedliche Zuschnitte
- 26 Mahlzeiten / 3,2 KG
- Feine Auswahl zum Kennenlernen