Rainer Buck

Seit nun bereits mehr als zwölf Jahren kümmert sich Landwirt Rainer Buck hingebungsvoll um seine schönen, intelligenten Schweine, die er im Strohstall mit Auslauf aufzieht. Mit Blick auf weitläufige Sonnenblumenfelder stehen die Schweine hier in Gruppen zusammen und können selbstständig zwischen Stall und überdachtem Auslauf wechseln, um sich mit ihren Nachbarn rege auszutauschen. Die Ferkel werden im Ferkelzuchtbetrieb von Famiile Österle im 20 Minuten entfernten Obermarchtal aufgezogen, bevor Rainer sie zu sich auf den Hof holt.

Die Deutsche Landrasse-Piétrain Kreuzung ist eine besonders fleischreiche Rasse, die schöne bunt gescheckte Muster aufweist. Die Piétrain Schweine kommen ursprünglich aus Belgien und spielen in der heutigen Schweinezucht eine sehr bedeutsame Rolle – kennzeichnend ist ein hoher Anteil an magerem Fleisch, mit nur wenig Fett.

Das Futter der hübschen Stallbewohner wird zum größten Teil auf dem Hof selbst erzeugt und von Rainer selbst aus verschiedenen Getreidesorten speziell für seine Tiere zusammengestellt. Der restliche Teil des Futters stammt aus heimischer Futtermittelherstellung.

Unsere Strohschweine wachsen so auf:

• gentechnikfreies Futter
• nur heimisches Futter, größtenteils selbst erzeugt
• keine vorbeugenden Antibiotika
• artgerechte Tierhaltung, ausschließlich auf Stroh
• mindestens doppelt so viel Platz pro Schwein wie gesetzlich vorgeschrieben
• alle Schweine behalten ihre Ringelschwänze
• Kastration der Ferkel beim Ferkelzüchter nur unter Betäubung