Hühnchen mit Ingwer und Sojasauce

Schritt für Schritt

• 1
  Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke. Schäle und hacke den Knoblauch und den Ingwer.
• 2
  Gebe den Zitronensaft zusammen mit dem Olivenöl, der Sojasauce, der Knoblauchzehe, dem Honig, dem Ingwer, dem Tabasco und dem Pfeffer in eine Schüssel. Vermische alles gut miteinander. Füge die Hähnchenstücke hinzu und vermenge es gut. Decke die Schüssel ab und lassen Sie 1 Stunde lang an einem kühlen Ort stehen.
• 3
  Erhitze eine Pfanne auf hoher Stufe und gebe dann die Hähnchenstücke mit der Marinade hinein. Lasse es 8 Minuten lang köcheln und rühre es dabei regelmäßig um.
• 4
  Serviere es heiß mit weißem Reis. Bestreue das Fleisch mit etwas Sesam und der gehackten Frühlingszwiebel.