Hühncherschenkel Drumsticks mit Chili & Limette

Schritt für Schritt

• 1
  Honig, Chilisauce, Limettensaft und Limettenabrieb erhitzen und auf kleiner Flamme köcheln, bis sich eine dicke Sauce bildet.
• 2
  Mache nun den Dry-Rub fürs Huhn: Maismehl, Paprika, Cayennepfeffer und Salz mischen und das Geflügel damit einreiben.
• 3
  Die Hühnerschenkel 20 Minuten in einer tiefen Pfanne in 1TL Öl braten, oder bis es von allen Seiten gut angebraten und durchgegart ist. Alternativ den Grill vorheizen und die Hühnerschenkel rundherum knusprig grillen.
• 4
  Im Anschluss die fertigen Hühnerschenkel mit der süßen Chilisauce und einer Spalte frischer Limette servieren.