Geboren in
Deutschland
Bio Steak
39.66€
pro kg
19.000+ BewertungenDas Abendessen wird ein wahrer Genuss mit butterweichem Steak! Das Fleisch vom Weiderind ist 14 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist für einen köstlichen, vollen Geschmack und eine zarte Textur unerlässlich. Das Steak in nur wenigen Minuten goldbraun braten und genießen!
17.45
- 2 x 220 g
Bio Steak
39.66€
pro kg17.45
- 2 x 220 g
Das Abendessen wird ein wahrer Genuss mit butterweichem Steak! Das Fleisch vom Weiderind ist 14 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist für einen köstlichen, vollen Geschmack und eine zarte Textur unerlässlich. Das Steak in nur wenigen Minuten goldbraun braten und genießen!
100% Transparenz
- Ohrnummer0060
- RasseLimousin
- Gehalten inDeutschland
- BauerJürgen & Günther Huber
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Jürgen & Günther Huber
Die Bauern Jürgen und Günther Huber arbeiten mit einem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit. Sie bewirtschaften einen wunderschönen Bauernhof, auf dem sie um die 50 Limousin-Rinder halten. Im Sommer stehen die Kühe und Bullen draußen auf der Weide und im Winter im offenen Laufstall mit Stroheinstreu.
Mehr zur Rasse Limousin
Die Limousin-Rasse ist bekannt für ihr robustes und muskulöses Aussehen sowie ihre Anpassungsfähigkeit an ungünstige Witterungsbedingungen und Futterverhältnisse. Das Fleisch ist aufgrund des feinen Knochenbaus und der kräftigen Bemuskelung qualitativ hochwertig, zart und saftig.
Beschreibung
Beschreibung
Gastronomisches Vergnügen! Dieses Bio-Steak kommt direkt von den besten deutschen Bauern zu einem günstigen Preis. Unsere Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur auf und um den Hof. Durch die natürliche und friedliche Aufzucht liefern die Rinder ein hochwertiges Stück Fleisch mit einem schönen fettigen Geschmack. Ein Festmahl für Liebhaber von rotem Fleisch!
Detaillierte Informationen über unser Bio-Steak und die erstklassige Qualität direkt von den besten deutschen Bauern findest du hier.
Fleisch von Weiderindern
Fleisch von grasgefütterten, biologischen Kühen bietet mehrere Vorteile im Vergleich zu Fleisch von Kühen, die hauptsächlich Getreide erhalten. Das Fleisch von grasgefütterten Tieren ist reicher an gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren und das Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren ist günstiger. Außerdem ist es weniger umweltbelastend, da die Kühe Gras anstatt angebautes Futter essen. Vor allem haben die Kühe ein besseres Leben, da sie draußen auf kräuterreichen Weiden grasen.
14 Tage gereift
Das Fleisch wurde 14 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist unverzichtbar für einen vollmundigen Geschmack und eine zarte Textur. Das findet man normalerweise nicht so schnell, ein Fest für jeden Rindfleischliebhaber!
Nährwerte
Energie 455 kJ / 108 kcal, Fette 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 22,9 g, Salz (g) 0,125 g.
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert. Er kann also direkt in den Gefrierschrank gelegt werden. Dort hält es sich für ± 12 Monate.
Auftauen
Lege das Fleisch einen Tag vorher in den Kühlschrank und lass es auftauen. Lass das Fleisch 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.
Zubereitung
Beide Seiten des Fleisches mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Bratpfanne auf hohe Hitze stellen und einen kleinen Spritzer Öl hineingeben. Das Fleisch in die Pfanne geben und anbraten: eine halbe Minute auf jeder Seite braten, bis es gebräunt ist. Auf diese Weise bleibt der Saft im Fleisch erhalten. Die Hitze herunterschalten und noch etwa 2 Minuten pro Seite braten. Nun die Steaks aus der Pfanne nehmen und das Fleisch einige Minuten unter Alufolie ruhen lassen.
Erfahrungen
Das Fleisch von Kauf ne Kuh
Das Fleisch von Kauf ne Kuh, wird, wenn ich Gäste habe, immer wieder wegen des guten Geschmacks gelobt. Lieferung und Zahlungsmodalitäten sind unkompliziert und zuverlässig.
Top Qualität und Service
Hallo, wir haben schon einige Male hier bestellt. Super Service, tolle Lieferung und das Fleisch wie immer spitze. Weiter so und vielen Dank. Liebe Grüße Fam. Stebner Hermann
Begeistert!
Das Produkt kam wie geplant an. KaufneKuh hat mich regelmäßig über den Stand der Ware auf dem Laufenden gehalten. Lieferung und Verpackung waren in einem sehr guten Zustand. Mir gefiel die Sorgfalt, mit der der nachhaltige Prozeß durchgeführt wurde. Das Lammfleisch war hervorragend. Ich war begeistert von der Qualität und dem Geschmack. Meine nächste Bestellung wird definitiv bei KaufneKuh stattfinden.
Ich kaufe regelmäßig bei "Kauf-ne-Kuh"
Ich kaufe regelmäßig bei "Kauf-ne-Kuh" - das Fleisch ist von sehr guter Qualität. Es wird pünktlich mit Ankündigung geliefert - so schnell, dass die Kühlpacks noch nicht getaut sind. Egal ob Rind, Fisch oder Lamm.
FAQ - Bio Steaks
Was sind Bio Steaks?
Unsere Bio Steaks sind hochwertige Fleischprodukte, die aus Fleisch von Weidetieren hergestellt werden, die nach biologischen Standards gehalten werden. Das Bio Steak wird ohne den Einsatz von Antibiotika oder Hormonen hergestellt und stammt von Tieren, die artgerecht und nachhaltig aufgezogen wurden.
Welche Vorteile bieten Bio Steaks?
Die Gourmet Steaks bieten eine Vielzahl von Vorteilen für Gesundheit, Umwelt und Tierwohl. Durch die Verwendung von Fleisch aus artgerechter Haltung und ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien sind die Bio Steaks tendenziell gesünder und bieten einen reicheren Geschmack. Zudem unterstützt du mit dem Kauf von Bio Steaks nachhaltige Landwirtschaftspraktiken und trägst zum Schutz der Umwelt bei.
Wie werden Bio Steaks hergestellt?
Das Bio Steak wird aus Fleisch von Weidetieren hergestellt, die gemäß den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft gehalten werden. Die Tiere werden auf natürlichen Weiden grasen gelassen und erhalten eine ausgewogene Ernährung ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Futtermitteln. Nach der Schlachtung wird das Fleisch sorgfältig verarbeitet und für eine bestimmte Zeit gereift, um seinen Geschmack und seine Zartheit zu verbessern.
Wie bereite ich die Gourmet Steaks zu?
Die Zubereitung von der Gourmet Steaks ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst sollte das Gourmet Steak auf Raumtemperatur gebracht werden, um eine gleichmäßige Garung zu ermöglichen. Anschließend kann das Steak je nach Vorliebe gewürzt und in einer Pfanne oder auf dem Grill goldbraun gebraten werden. Es ist wichtig, das Steak nicht zu lange zu braten, um seine Zartheit zu erhalten. Nach dem Braten sollte das Steak kurz ruhen, damit sich die Säfte verteilen können, bevor es serviert wird.
Wie unterscheiden sich Bio Steaks von konventionellen Steaks?
Bio Steaks unterscheiden sich von konventionellen Steaks hauptsächlich in der Art und Weise, wie die Tiere gehalten und das Fleisch produziert wird. Während konventionelle Steaks oft von Tieren stammen, die in Massentierhaltung aufgezogen wurden und mit Antibiotika und Wachstumshormonen behandelt wurden, stammen Bio Steaks von Tieren, die artgerecht und ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien aufgezogen wurden. Das Fleisch von Bio Steaks ist daher tendenziell gesünder und umweltfreundlicher.
Warum sind Bio Steaks teurer als konventionelle Steaks?
Bio Steaks sind oft teurer als konventionelle Steaks, da die Herstellungskosten höher sind. Die artgerechte Haltung der Tiere, der Verzicht auf den Einsatz von Antibiotika und Hormonen sowie die Einhaltung strenger ökologischer Standards führen zu höheren Produktionskosten. Darüber hinaus sind die Nachfrage nach Bio-Produkten und die begrenzte Verfügbarkeit von Bio-Fleisch ein weiterer Faktor, der zu höheren Preisen führt.
Sind Bio Steaks für jeden geeignet?
Bio Steaks sind im Allgemeinen für jeden geeignet, der hochwertiges Fleisch bevorzugt und Wert auf eine nachhaltige Lebensmittelproduktion legt. Bio Steaks stellen eine Alternative zu konventionellem Fleisch dar.
Wie lange sind Bio Steaks haltbar?
Die Haltbarkeit von Bio Steaks hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Art der Verpackung und der Lagerbedingungen. Im Allgemeinen können Bio Steaks bei richtiger Lagerung im Kühlschrank für mehrere Tage bis zu einer Woche haltbar sein. Es ist wichtig, das Verfallsdatum auf der Verpackung zu überprüfen und die Steaks rechtzeitig zu verzehren, um eine optimale Frische und Qualität zu gewährleisten.
