Griechisches Hähnchen Souvlaki mit Salat auf Pita Brot

Name: Griechisches Hähnchen Souvlaki mit Salat auf Pita Brot
Yield: 2
Ingredients: 4 Hähnchebrustfilets; 4 EL Olivenöl; Saft einer Zitrone; 1/2 Abrieb einer Zitorne; 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano; Pfeffer/Salz

Von Simone von s-kueche.com

Genieße den Geschmack Griechenlands mit diesem einfachen und köstlichen Hähnchen Souvlaki auf Pita Brot. Zarte Hähnchenstücke werden in einer würzigen Marinade eingelegt, gegrillt und mit frischem Salat und Tzatziki serviert. Ein echtes Streetfood-Erlebnis!

Griechisches Hähnchen Souvlaki mit Salat auf Pita Brot

Zutaten

4 Hähnchebrustfilets

4 EL Olivenöl

Saft einer Zitrone

1/2 Abrieb einer Zitorne

1 große Knoblauchzehe, fein gehackt

1 TL Paprikapulver

1 TL Oregano

Pfeffer/Salz

Du benötigst außerdem

8 Metallspieße oder in Wasser eingelegte Holzspieße

Schritt für Schritt

1
Hähnchenbrüste in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden und mit allen Zutaten für die Marinade mischen
2
Abdecken und mindestens 1 Stunde kühl stellen
3
Hähnchenwürfel auf Spieße stecken und Zimmertemperatur annehmen lassen
4
Auf dem Grill rundherum grillen, bis das Fleisch schön Farbe angenommen hat und durchgegart ist
5
Dazu schmeckt griechischer Bauernsalat und Pita Brot, oder ihr esst das Souvlaki wie die Griechen als Streetfood mit etwas Salat, Oliven und Tzatziki in Pita Brot gewickelt.