Geboren in
Deutschland
Wagyu Picanha
139.90€
pro kg
19.000+ BewertungenPerfekt für´s Weihnachtsfest
69.95
- 1 x 500 g
Wagyu Picanha
139.90€
pro kg69.95
- 1 x 500 g
Perfekt für´s Weihnachtsfest
100% Transparenz
- Ohrnummer2856
- RasseWagyu
- Gehalten inDeutschland
- BauerThomas & Viola Hahn
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Thomas & Viola Hahn
Feinstes Wagyu vom Bodensee
Mehr zur Rasse Wagyu
Wagyū ist eine hochexklusive und begehrte Rinderrasse aus Japan, bekannt für ihre gleichmäßige Verteilung feiner Fettmarmorierung im Muskelgewebe. Wagyū-Fleisch gilt als Delikatesse und ist bekannt für seine Zartheit, Umami-Geschmack und hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren.
Beschreibung
Beschreibung
Die Wagyu Picanha, auch als Tafelspitz bekannt, ist ein wahres Fest für Fleischliebhaber. Dieses begehrte Stück aus der Hüfte des Wagyu-Rinds begeistert mit seiner zarten Textur, der charakteristischen Fettschicht und einem unvergleichlich intensiven Geschmack. Perfekt für den Grill, den Ofen oder die Pfanne – ein Highlight für jeden besonderen Anlass!
Fleisch von Wagyu-Rindern
Wagyu-Fleisch besticht durch seine feine Marmorierung, die für unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit sorgt. Unsere Wagyu-Rinder leben unter besten Bedingungen und erhalten eine natürliche Fütterung – das schmeckst du in jedem Bissen. Perfekt für alle, die das Besondere suchen.
14 Tage gereift
Unsere Wagyu Picanha wurde 14 Tage gereift. Durch diesen Prozess entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird besonders zart – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Nährwerte
Energie 1178 kJ / 283 kcal, Fette 22 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19 g, Salz (g) 0,15 g.
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und frisch geliefert. Du kannst es direkt einfrieren und bis zu ±12 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Auftauen
Nimm die Picanha einen Tag vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank und lass sie im Kühlschrank langsam auftauen. Hol sie etwa 30 Minuten vor dem Garen heraus, damit sie Zimmertemperatur erreicht.