Geboren in
Deutschland
Wagyu Burger
43.17€
pro kg
19.000+ BewertungenUnsere besten Burgerpattys. Saftig und lecker und als besonderes Highligh. Für das kleine bisschen Extra “WOW” in jedem Bissen. Dazu ein braunes Brötchen, Salat und Tomate. Perfekt für die Grillparty!
12.95
- 2 x 150 g
Wagyu Burger
43.17€
pro kg12.95
- 2 x 150 g
Unsere besten Burgerpattys. Saftig und lecker und als besonderes Highligh. Für das kleine bisschen Extra “WOW” in jedem Bissen. Dazu ein braunes Brötchen, Salat und Tomate. Perfekt für die Grillparty!
100% Transparenz
- Ohrnummer2858
- RasseWagyu
- Gehalten inDeutschland
- BauerRalph Nolle
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Ralph Nolle
Wenn du dir das Video auf unserer Website anschaust, siehst du direkt als erstes unseren fantastischen "Hausbauern" Ralph. Er erzählt im schönsten süddeutschen Dialekt stolz von seinem Bauernhof und seinen Fleckvieh Kühen.
Mehr zur Rasse Wagyu
Wagyū ist eine hochexklusive und begehrte Rinderrasse aus Japan, bekannt für ihre gleichmäßige Verteilung feiner Fettmarmorierung im Muskelgewebe. Wagyū-Fleisch gilt als Delikatesse und ist bekannt für seine Zartheit, Umami-Geschmack und hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren.
Beschreibung
Was ist ein Burger?
Über die Herkunft des Hamburgers kursieren verschiedene Geschichten. Während aus einer Geschichte hervorgeht, dass der Hamburger in Amerika erfunden wurde, behauptet eine andere Version, dass er aus der Stadt Hamburg stammt. Auf jeden Fall wissen wir mit Sicherheit, dass der Hamburger Ende des 19. Jahrhunderts entstanden ist. Dieses Fleisch wurde sehr schnell beliebt und ist es weiterhin. Man kann es in allen Formen und Größen kaufen, von Schweinefleisch, Rindfleisch, bis hin zu vegetarisch oder wie dieses hier von Wagyu. Leider hat sich das Fleisch wie bei vielen anderen Fleischsorten im Laufe der Jahre stark verändert. Um das Fleisch haltbarer zu machen und ihm eine schöne rote Farbe zu verleihen, wird es mit vielen künstlichen Substanzen versehen, die mit E-Nummern gekennzeichnet werden. Bei Kaufnekuh.de lieben wir 100% natürliches Fleisch. Unsere Burger enthalten nur natürliche Zutaten, nämlich sonnengetrocknete Tomaten, Meersalz, Bio-Zwiebelpulver und Bio-Weißpfeffer.
Zubereitung
- Erhitze eine ungefettete Pfanne. Das Fleisch enthält genug Eigenfett, sodass du weder Butter noch Öl hinzufügen musst. Den Wagyu-Burger auf beiden Seiten ca. 3 bis 4 Minuten anbraten. Achte darauf, dabei nicht zu viel auf das Fleisch zu drücken, um die Säfte zu konservieren. Lass den Burger anschließend eine Weile in Aluminiumfolie ruhen. Das Fleisch sollte innen noch etwas rot sein. Die Burger geben viel Fett frei und werden deshalb etwas kleiner, aber das ist genau, was Wagyu ausmacht: Es geht um den Geschmack.
Erfahrungen
Tierwohl, Qualität und faire Entlohnung für die Bauern
Das Konzept von Kaufnekuh unterstützt genau unseren Lebensstil. Wenig Fleisch essen, aber wenn wir welches Essen, dann qualitativ hochwertiges von gesunden Tieren, die bis zu ihrem Tode unter guten Bedingungen gelebt haben. All das finde ich bei Kaufnekuh. Ja, das Fleisch ist teurer als beim Discounter, Supermarkt oder Metzger. Dafür ist es aber besser und auch der Bauer wird für seine Arbeit fair bezahlt.
Das Fleisch von Kauf ne Kuh
Das Fleisch von Kauf ne Kuh, wird, wenn ich Gäste habe, immer wieder wegen des guten Geschmacks gelobt. Lieferung und Zahlungsmodalitäten sind unkompliziert und zuverlässig.
Ich kaufe regelmäßig bei "Kauf-ne-Kuh"
Ich kaufe regelmäßig bei "Kauf-ne-Kuh" - das Fleisch ist von sehr guter Qualität. Es wird pünktlich mit Ankündigung geliefert - so schnell, dass die Kühlpacks noch nicht getaut sind. Egal ob Rind, Fisch oder Lamm.
Begeistert!
Das Produkt kam wie geplant an. KaufneKuh hat mich regelmäßig über den Stand der Ware auf dem Laufenden gehalten. Lieferung und Verpackung waren in einem sehr guten Zustand. Mir gefiel die Sorgfalt, mit der der nachhaltige Prozeß durchgeführt wurde. Das Lammfleisch war hervorragend. Ich war begeistert von der Qualität und dem Geschmack. Meine nächste Bestellung wird definitiv bei KaufneKuh stattfinden.