Geboren in
Deutschland
Leberwurst
16.46€
pro kg
19.000+ BewertungenEin klarer Favorit, wenn es um die Kochwurstsorten geht.
3.95
- 1 x 240 g
Leberwurst
16.46€
pro kg3.95
- 1 x 240 g
Ein klarer Favorit, wenn es um die Kochwurstsorten geht.
100% Transparenz
- Gruppe4988
- RasseDeutsches Sattelschwein
- Gehalten inDeutschland
- BauerLara & Markus Jenner
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Lara & Markus Jenner
Auf dem Jennerhof bewirtschaften Lara und Markus Jenner schon in der 13. Generation einen vorbildlichen Familienbetrieb. Das Seniorenehepaar lebt und arbeitet zusammen mit der neuen Generation auf dem Hof und so sorgen alle zusammen für den reibungslosen Ablauf und die Versorgung der ca. 80 Mutterschweine, zwei Eber und deren Nachwuchs
Mehr zur Rasse Deutsches Sattelschwein
Das Deutsche Sattelschwein ist eine alte Schweinerasse, die auf die schleswig-holsteinischen Angler Sattelschweine und die Schwäbisch-Hällischen Landschweine zurückgeht. Die Tiere sind großrahmig, haben Hängeohren und eine markante Färbung. Das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und hat einen höheren Fettgehalt.
Beschreibung
Beschreibung
Diese Leberwurst stammt von Schweinen, die immer ins Freie können, nie auf Gittern stehen und sich frei bewegen können. Das Ergebnis ist Schweinefleisch, das Sie nicht aus dem Supermarkt oder vom Metzger kennen. Der Geschmacksunterschied entsteht durch minimale Zucht, eine schonende Aufzucht und das beste verfügbare Futter ohne Zusatzstoffe.
Inhalt und Gewicht
2 x 120g Portionsgröße: 120g Anzahl der Portionen: 2
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (68%), Schweineleber (20%), Speck, Speisesalz, Meersalz, Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Macis, Zimt), Majoran, Zwiebeln, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwertangaben
Energie 1777 kJ / 430 kcal, Fett 42,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 18,4 g), Kohlenhydrate 1 g (davon Zucker 0,6 g), Eiweiß 10g, Ballaststoffe 0,7g, Salz 2,25g.
Lagerung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert, so dass es direkt in den Gefrierschrank gelegt werden kann. Dort ist es ± 3 Monate haltbar.
Auftauen
Leg das Fleisch einen Tag vorher in den Kühlschrank und lass es auftauen. Lass das Fleisch 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.
Vorbereiten
Die Leberwurst macht sich hervorragend auf Bauernbrot und generell auf Brot und Backwaren deiner Wahl. Du kannst aus der streichzarten Leberwurst deinen eigenen Brotaufstrich zubereiten – zum Beispiel indem du sie mit Frischkäse, fein gehackten roten Zwiebeln, herb-süßen Preiselbeeren und fein geschnittenem frischen Schnittlauch vermengst. In der warmen Küche schmeckt deine Leberwurst hervorragend leicht angebraten zu aromatischen Rosmarin-Röstkartoffeln.
Erfahrungen
Tolles Fleisch
Tolles Fleisch habe gerade das Strohschwein bestellt und keiner meiner Gäste wollte Soße zum Fleisch der eigen Geschmack war so gut. Danke.
Sehr leckeres Fleisch
Sehr leckeres Fleisch, sehr gute Würstchen, super verpackt und eine gute Mischung vom Sattelschwein. Vielen Dank für eure Mühe.
War bisher immer zufrieden
War bisher immer zufrieden. Egal ob Rind, Schwein, Huhn oder Lamm. Immer lecker!
Top Qualität zum guten Preis
Ich bin immer noch von dieser Seite zu 100% überzeugt. JedesPaket ist Qualität und Geschmack ohne Gleichen. Diesmal war es das Waldschwein. Das Fleisch ist wieder ein Träumchen.