Geboren in
Deutschland
Lammkoteletts
94.75€
pro kg
19.000+ BewertungenDas Lammkotelett kommt aus dem Rücken des Lamms. Das Lammkotelett besteht aus dem dünnen Lendenstück und dem Lammfilet sowie den Verbindungswirbeln. Das Fleisch ist wie ein doppeltes T-Bone, umgeben von einem Fettrand. Dieser Rand verleiht dem Fleisch Geschmack und hält das Stück saftig.
18.95
- 2 x 100 g
Lammkoteletts
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pro kg18.95
- 2 x 100 g
Das Lammkotelett kommt aus dem Rücken des Lamms. Das Lammkotelett besteht aus dem dünnen Lendenstück und dem Lammfilet sowie den Verbindungswirbeln. Das Fleisch ist wie ein doppeltes T-Bone, umgeben von einem Fettrand. Dieser Rand verleiht dem Fleisch Geschmack und hält das Stück saftig.
100% Transparenz
- Gruppe1437
- Rasse
- Gehalten inDeutschland
- BauerSchäferei Gulde
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Schäferei Gulde
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr zur Rasse
Beschreibung
Was ist Lammkotelett?
Das Lammkotelett kommt aus dem Rücken des Lamms. Das Lammkotelett besteht aus dem dünnen Lendenstück und dem Lammfilet sowie den Verbindungswirbeln. Das Fleisch ist wie ein doppeltes T-Bone, umgeben von einem Fettrand. Dieser Rand verleiht dem Fleisch Geschmack und hält das Stück saftig.
Wie lange solltest du Lammkotelett kochen?
Lege das Fleisch in die Pfanne und brate es rundherum 2-3 Minuten pro Seite an. Nimm das Lammkotelett aus der Pfanne, wickle es locker in Alufolie und lass es noch ein paar Minuten ruhen. Fertig? Das Innere des Fleisches sollte schön rosa sein.
Nährwerte Lammkotelett (pro 100 g)
Energie 1064 kJ / 256 kcal, Fette 20,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 18,6 g, Salz (g) 0,056 g.
Erfahrungen
Hier stimmt einfach alles
Es klappt jedesmal wunderbar und die Fleischqualität lässt keine Wünsche offen. Klar, man muss mit längeren Lieferzeiten rechnen, aber das ist genau, wie dieses Business funktioniert: erst Fleisch vorankaufen und dann die Tiere schlachten - das dauert halt.
Am besten (fast) nichts ändern
Hier stimmt einfach alles. Problemlose Bestellvorgang. Man wird regelmäßig informiert. Die Lieferung wird rechtzeitig angekündigt und, das allerwichtigste, Huhn, Rind und Lamm schmecken 1A. Die Qualität stimmt und wir nutzen das Angebot gerne weiter.
Wir sind super zufrieden
Dieses mal hatten wir das Lamm-Paket und was soll ich sagen...wir sind super zufrieden. Gute Portionen, klasse Geschmack und Qualität. Mit gutem Gewissen Fleisch genießen.
Nach Einigen Bestellungen in diesem…
Nach Einigen Bestellungen in diesem Jahr bereits bin ich immer noch *Feuer und Flamme* für das hervorragende Fleisch und den gesamten Ablauf und besonders für zuverlässige Qualität und dazugehörige Lieferung des feinen Fleisches!