Geboren in
Deutschland
Lammgigot-Steaks
47.38€
pro kg
19.000+ BewertungenDas Lammgigot (Bein mit Knochen) stammt von der Lammkeule. Es ist eine zarte Scheibe, die aus der Lammkeule geschnitten wird. Das Fleisch ist mager und hat einen intensiven, vollen Geschmack. In der Mitte des Gigots befindet sich ein Stück Knochen mit Mark.
18.95
- 2 x 200 g
Bald verfügbar
Lammgigot-Steaks
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Das Lammgigot (Bein mit Knochen) stammt von der Lammkeule. Es ist eine zarte Scheibe, die aus der Lammkeule geschnitten wird. Das Fleisch ist mager und hat einen intensiven, vollen Geschmack. In der Mitte des Gigots befindet sich ein Stück Knochen mit Mark.
100% Transparenz
- Gruppe1437
- Rasse
- Gehalten inDeutschland
- BauerSchäferei Gulde
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchDPD Food Express
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Schäferei Gulde
Sanfte Hügel und weite Landschaften kennzeichnen die Gebiete, in denen die Schafe bei unserem Schäfer Gulde aufwachsen dürfen. Langsam und genüsslich weiden sich die Lämmer und Schafe über die Wiesen und suchen sich dort die besten Kräuter und Gräser aus. Eine Ernährung, die ganzheitlich auf dem Angebot der umliegenden Natur basiert, das ergibt die unübertroffene Fleischqualität.
Mehr zur Rasse
Beschreibung
Was ist Lammgigot?
Das Lammgigot (Bein mit Knochen) stammt von der Lammkeule. Es ist eine zarte Scheibe, die aus der Lammkeule geschnitten wird. Das Fleisch ist mager und hat einen intensiven, vollen Geschmack. In der Mitte des Gigots befindet sich ein Stück Knochen mit Mark.
Wie lange brauchst du, um Lammgigot zu kochen?
Stelle eine Bratpfanne auf hohe Hitze. Gib ein Stück Butter und einen kleinen Spritzer Öl in die Pfanne und warte etwa 1 Minute, bis die Butter geschmolzen ist. Gib das Fleisch in die Pfanne. Brate es bei starker Hitze 1 Minute lang rundherum an. Schalte die Hitze herunter und brate das Fleisch weitere 4-5 Minuten. Drehe es nach der Hälfte der Zeit um. Nimm den Lammgigot aus der Pfanne und wickle ihn locker in Alufolie ein. Lass es noch ein paar Minuten ruhen.
Nährwerte Lammgigot (pro 100 g)
Energie 727 kJ / 174 kcal, Fette 10,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19,2 g, Salz (g) 0,058 g.
Erfahrungen
Hier stimmt einfach alles
Hier stimmt einfach alles. Problemlose Bestellvorgang. Man wird regelmäßig informiert. Die Lieferung wird rechtzeitig angekündigt und, das allerwichtigste, Huhn, Rind und Lamm schmecken 1A. Die Qualität stimmt und wir nutzen das Angebot gerne weiter.
Wir sind super zufrieden
Dieses mal hatten wir das Lamm-Paket und was soll ich sagen...wir sind super zufrieden. Gute Portionen, klasse Geschmack und Qualität. Mit gutem Gewissen Fleisch genießen.
Am besten (fast) nichts ändern
Es klappt jedesmal wunderbar und die Fleischqualität lässt keine Wünsche offen. Klar, man muss mit längeren Lieferzeiten rechnen, aber das ist genau, wie dieses Business funktioniert: erst Fleisch vorankaufen und dann die Tiere schlachten - das dauert halt.
Hohe Fleischqualität
Hohe Fleischqualität, dieses mal war es Lamm. Gute Verpackung - auch aus ökologischer Sicht- nur soviel, wie notwendig.