Geboren in
Deutschland
Wagyu Stew Cubes
50.00€
pro kg
19.000+ BewertungenDie Stew Cubes bestehen im Gegensatz zu herkömmlichen Cubes aus durchwachsenem Fleisch und aromatischen Teilstücken wie Schulter oder Wade. Dadurch werden sie bei längerem Schmoren besonders saftig und geschmacksintensiv.
20.00
29.95
- 1 x 400 g
Bald verfügbar
Wagyu Stew Cubes
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pro kg20.00
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- 1 x 400 g
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Die Stew Cubes bestehen im Gegensatz zu herkömmlichen Cubes aus durchwachsenem Fleisch und aromatischen Teilstücken wie Schulter oder Wade. Dadurch werden sie bei längerem Schmoren besonders saftig und geschmacksintensiv.
100% Transparenz
- Ohrnummer9707
- RasseFleckvieh
- Gehalten inDeutschland
- BauerLothar Mayer
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchUPS Express Plus
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Lothar Mayer
Den Hof von Lothar gibt es schon seit 1934. Seitdem ist er immer in der Familie geblieben und wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer mit viel Liebe bewirtschaftet.
Mehr zur Rasse Fleckvieh
Das Fleckvieh, auch bekannt als Simmentaler Rind, ist eine mittelgroße bis großrahmige Rinderrasse mit rotbraunem bis hellgelbem Fell und weißen Flecken. Es ist bekannt für seine Doppelnutzung als Milch- und Fleischvieh. Das Fleisch ist aromatisch-herb und würzig im Geschmack.
Beschreibung
Beschreibung
Entdecke die zarten Wagyu Stew Cubes! Diese Würfel kommen direkt von den besten deutschen Bauern, die mit viel Leidenschaft und Respekt für ihre Tiere arbeiten. Durch die natürliche und stressfreie Aufzucht entsteht hochwertiges Fleisch mit einer feinen Marmorierung, das reich an Geschmack ist. Die Stew Cubes sind 14 Tage gereift – ein Prozess, der für eine zarte Textur und einen intensiven Geschmack sorgt.
Fleisch von Wagyu-Rindern
Wagyu-Fleisch ist einzigartig und ein echtes Highlight. Dank der besonderen Marmorierung bleibt es besonders saftig und zart, während der Geschmack unvergleichlich vollmundig ist. Unsere Landwirte legen großen Wert auf artgerechte Haltung, was sich in der Qualität und im Geschmack deutlich zeigt. Ein Genuss, den du schmecken wirst!
14 Tage gereift
Die Wagyu Stew Cubes reifen 14 Tage, damit sie ihr volles Aroma entfalten und besonders zart werden. Dieser Prozess ist essenziell, um das Beste aus dem Fleisch herauszuholen – perfekt für alle, die hochwertige Zutaten lieben.
Nährwerte
Energie 1178 kJ / 283 kcal, Fette 22 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19 g, Salz (g) 0,15 g.
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und frisch geliefert. Du kannst es direkt einfrieren und bis zu ±12 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Auftauen
Lass das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen. Nimm es ca. 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht – so wird das Ergebnis perfekt.