Geboren in
Deutschland
Wagyu Stew Cubes
Grasgefüttert50.00€
pro kg
19.000+ BewertungenDie Stew Cubes bestehen im Gegensatz zu herkömmlichen Cubes aus durchwachsenem Fleisch und aromatischen Teilstücken wie Schulter oder Wade. Dadurch werden sie bei längerem Schmoren besonders saftig und geschmacksintensiv.
20.00
29.95
- 1 x 400 g
Bald verfügbar
100% Transparenz
- Ohrnummer3126
- RasseFleckvieh
- Gehalten inDeutschland
- BauerRalph Nolle
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchGO! Express
Bauer Ralph Nolle
Wenn du dir das Video auf unserer Website anschaust, siehst du direkt als erstes unseren fantastischen "Hausbauern" Ralph. Er erzählt im schönsten süddeutschen Dialekt stolz von seinem Bauernhof und seinen Fleckvieh Kühen.
Mehr zur Rasse Fleckvieh
Das Fleckvieh, auch bekannt als Simmentaler Rind, ist eine mittelgroße bis großrahmige Rinderrasse mit rotbraunem bis hellgelbem Fell und weißen Flecken. Es ist bekannt für seine Doppelnutzung als Milch- und Fleischvieh. Das Fleisch ist aromatisch-herb und würzig im Geschmack.
Beschreibung
Beschreibung
Entdecke die zarten Wagyu Stew Cubes! Diese Würfel kommen direkt von den besten deutschen Bauern, die mit viel Leidenschaft und Respekt für ihre Tiere arbeiten. Durch die natürliche und stressfreie Aufzucht entsteht hochwertiges Fleisch mit einer feinen Marmorierung, das reich an Geschmack ist. Die Stew Cubes sind 14 Tage gereift – ein Prozess, der für eine zarte Textur und einen intensiven Geschmack sorgt.
Fleisch von Wagyu-Rindern
Wagyu-Fleisch ist einzigartig und ein echtes Highlight. Dank der besonderen Marmorierung bleibt es besonders saftig und zart, während der Geschmack unvergleichlich vollmundig ist. Unsere Landwirte legen großen Wert auf artgerechte Haltung, was sich in der Qualität und im Geschmack deutlich zeigt. Ein Genuss, den du schmecken wirst!
14 Tage gereift
Die Wagyu Stew Cubes reifen 14 Tage, damit sie ihr volles Aroma entfalten und besonders zart werden. Dieser Prozess ist essenziell, um das Beste aus dem Fleisch herauszuholen – perfekt für alle, die hochwertige Zutaten lieben.
Nährwerte
Energie 1178 kJ / 283 kcal, Fette 22 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19 g, Salz (g) 0,15 g.
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und frisch geliefert. Du kannst es direkt einfrieren und bis zu ±12 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Auftauen
Lass das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen. Nimm es ca. 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht – so wird das Ergebnis perfekt.
Zubereitung
Heize eine Bratpfanne auf hohe Temperatur vor und gib einen Schuss Öl dazu. Brate die Wagyu Stew Cubes 3–4 Minuten an, bis sie rundherum goldbraun sind. Rühre dabei immer wieder um, damit alles gleichmäßig gart. Jetzt kannst du sie genießen oder für dein Lieblingsgericht weiterverarbeiten – ein echtes Geschmackserlebnis!