Beschreibung

Das Wagyu Flat Iron Steak ist ein wahres Meisterstück der Rinderküche. Dieses saftige und aromatische Steak wird aus der Schulter des Rinds geschnitten und besticht durch seine feine Marmorierung und seinen intensiven Geschmack. Perfekt für ein luxuriöses Steak-Dinner oder ein besonderes Barbecue – ein Erlebnis für echte Fleischliebhaber.

Fleisch von Wagyu-Rindern

Wagyu-Fleisch ist einzigartig und ein echtes Highlight. Dank der besonderen Marmorierung bleibt es besonders saftig und zart, während der Geschmack unvergleichlich vollmundig ist. Unsere Landwirte legen großen Wert auf artgerechte Haltung, was sich in der Qualität und im Geschmack deutlich zeigt. Ein Genuss, den du schmecken wirst!

14 Tage gereift

Dieses Flat Iron Steak wurde 14 Tage gereift, um seinen vollen Geschmack und eine besonders zarte Textur zu entwickeln. Diese Reifung sorgt dafür, dass du ein hochwertiges Steak bekommst, das sich perfekt für die Zubereitung eignet.

Nährwerte

Energie 905 kJ / 217 kcal, Fette 15 g (davon gesättigte Fettsäuren 6 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19 g, Salz (g) 0,12 g.

Aufbewahrung

Das Fleisch wird vakuumverpackt und frisch geliefert. Du kannst es direkt einfrieren und bis zu ±12 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Auftauen

Lass das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen. Nimm es ca. 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht – so wird das Ergebnis perfekt.

Zubereitung