Geboren in
Deutschland
Bio Hühnerbrustfilet
44.68€
pro kg
19.000+ BewertungenHähnchenfilet kann köstlich gebraten, im Wok oder im Ofen zubereitet werden, die Variationsmöglichkeiten sind endlos. Das Filet stammt aus der Hühnerbrust. Tipp: Gar das Fleisch bei niedriger Temperatur, damit es schön zart bleibt.
8.49
- 1 x 190 g
100% Transparenz
- Gruppe2610
- RasseBiohuhn Isa
- Gehalten inDeutschland
- BauerFriedhelm Unterweger
- SchlachthofSchlachtung Dietenheim
- MetzgereiDietenheim
- Geliefert durchGO! Express
Bauer Friedhelm Unterweger
Auf dem Bioland Hof der Familie Unterweger in Dietenheim wachsen Bio-Hühner, -Enten und -Gänse auf, die enorm viel Platz und Freiraum haben, um sich frei entfalten und ausleben zu können.
Mehr zur Rasse Biohuhn Isa
Happy Bio Hühner sind Legehennen. Die Hühner haben viel Platz und genießen ein "Wellnessbad" in Sandbädern. Die Hühner werden gentechnikfrei und ohne präventive Medikamente gefüttert. Alle Happy Bio Hühner erhalten eine antibiotikafreie Aufzucht und werden ohne Hormone großgezogen.
Beschreibung
Beschreibung
Diese Hähnchenbrust stammt von einem Bio-Huhn. Der Landwirt gibt den Hühnern viel frische Luft, Tageslicht und Platz im Freien. Sie fressen natürliches, biologisches Futter, das frei von Gentechnik ist, und das kann man schmecken.
Nährwerte
Energie 463 kJ / 109 kcal, Fette 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 23,3 g, Salz (g) 0,1325 g.
Aufbewahrung
Das Hähnchen wird vakuumverpackt und gefroren geliefert, so dass es direkt in den Gefrierschrank gelegt werden kann. Dort ist es ± 12 Monate haltbar.
Auftauen
Das Huhn einen Tag vorher im Kühlschrank auftauen lassen. Lass das Huhn 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.
Zubereitung
Eine Bratpfanne auf hohe Hitze stellen und einen Schuss Öl hineingeben. Das Hähnchenfilet in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, bis es eine schöne braune Farbe haben. Verwende eine Zange, um das Filet zu wenden. Wenn das Filet rundherum schön gebräunt ist, schalte die Hitze herunter. Nun das Filet in der Pfanne etwa 10 Minuten sanft garen lassen. Nach der Hälfte der Zeit umdrehen.