Geboren in
Deutschland
Weißwurst
24.79€
pro kg
19.000+ BewertungenDie Weißwürste! Sie sind aus unseren besten Zutaten und nach traditionellem Rezept hergestellt.
5.95
- 4 x 60 g
Weißwurst
24.79€
pro kg5.95
- 4 x 60 g
Die Weißwürste! Sie sind aus unseren besten Zutaten und nach traditionellem Rezept hergestellt.
100% Transparenz
- Gruppe2527
- RasseDeutsches Sattelschwein
- Gehalten inDeutschland
- BauerLara & Markus Jenner
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchUPS Express Plus
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Lara & Markus Jenner
Auf dem Jennerhof bewirtschaften Lara und Markus Jenner schon in der 13. Generation einen vorbildlichen Familienbetrieb. Das Seniorenehepaar lebt und arbeitet zusammen mit der neuen Generation auf dem Hof und so sorgen alle zusammen für den reibungslosen Ablauf und die Versorgung der ca. 80 Mutterschweine, zwei Eber und deren Nachwuchs
Mehr zur Rasse Deutsches Sattelschwein
Das Deutsche Sattelschwein ist eine alte Schweinerasse, die auf die schleswig-holsteinischen Angler Sattelschweine und die Schwäbisch-Hällischen Landschweine zurückgeht. Die Tiere sind großrahmig, haben Hängeohren und eine markante Färbung. Das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und hat einen höheren Fettgehalt.
Beschreibung
Was sind Weißwürste?
Auch Weißwurst genannt, werden aus Schweinefleisch hergestellt.
Wie solltest du sie zubereiten?
Bring einen Topf mit reichlich Wasser und etwas Salz zum Kochen. Vom Herd ziehen, kurz warten, bis es nicht mehr sprudelt, dann die Weißwürste einlegen, nach Wunsch mit etwas Petersilie. Deckel drauf und 10–15 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen – so sind sie perfekt temperiert.
Zum Frühstück stellst du den Topf direkt auf den Tisch oder servierst die Würste im speziellen Weißwurst-Topf. Jeder nimmt sich nach und nach eine Wurst, damit sie länger heiß bleiben. Dazu gehören süßer Senf, frische Brezen (oder anderes Laugengebäck) und ein kühles Weißbier
Nährwerte Weißwürste (pro 100 g)
Energie: 1067,6 kJ / 252,5 kcal, Fett: 21,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g), Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker 1,0 g), Eiweiß: 13,7 g, Salz: 2,04 g