Hähnchen-Burger mit frischer Joghurtsauce

Schritt für Schritt

• 1
  Heize den Grill auf mittelhoher Hitze vor. Bestreiche die Hähnchenburger leicht mit Öl, damit sie nicht am Grill kleben bleiben.
• 2
  Grille die Hähnchenburger etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis sie durchgebraten sind und eine Innentemperatur von 75°C erreicht haben.
• 3
  Halbiere die Brioche-Brötchen, bestreiche sie mit Butter und grille sie kurz auf beiden Seiten, bis sie leicht getoastet sind.
• 4
  Mische den griechischen Joghurt mit der Limettenschale, der Jalapeno und einer Prise Salz und Pfeffer. Das wird die Joghurtsoße sein.
• 5
  Belege die untere Hälfte des Briochebrötchens mit ein paar Scheiben Avocado und ein paar Blättern Eisbergsalat.
• 6
  Lege den gegrillten Hähnchenburger auf den Salat und gib einen Esslöffel der Joghurtsoße darauf. Lege die obere Hälfte des Briochebrötchens darauf und serviere den Hähnchenburger. Genieße diesen leckeren BBQ-Hähnchenburger mit einer frischen Joghurtsauce und leckeren Toppings wie Eisbergsalat und Avocado. Perfekt für ein sommerliches BBQ-Essen!