Geboren in
Deutschland
Wagyu Shoulder Steak
199.75€
pro kg
19.000+ BewertungenPerfekt für´s Weihnachtsfest
39.95
- 1 x 200 g
Wagyu Shoulder Steak
199.75€
pro kg39.95
- 1 x 200 g
Perfekt für´s Weihnachtsfest
100% Transparenz
- Ohrnummer2856
- RasseWagyu
- Gehalten inDeutschland
- BauerThomas & Viola Hahn
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchUPS Express Plus
Zurückverfolgbar
Wir zeigen Dir gerne alle Schritte in unserer kurzen Kette, damit Du genau weißt, woher Dein Fleisch kommt. Du kannst diese Informationen nach der Bestellung ganz einfach abrufen, indem Du den QR-Code auf Deinem Fleisch scannst.
Bauer Thomas & Viola Hahn
Feinstes Wagyu vom Bodensee
Mehr zur Rasse Wagyu
Wagyū ist eine hochexklusive und begehrte Rinderrasse aus Japan, bekannt für ihre gleichmäßige Verteilung feiner Fettmarmorierung im Muskelgewebe. Wagyū-Fleisch gilt als Delikatesse und ist bekannt für seine Zartheit, Umami-Geschmack und hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren.
Beschreibung
Beschreibung
Das Wagyu Shoulder Steak ist ein echtes Juwel für alle Fleischliebhaber. Dieses Steak aus der Schulter des Wagyu-Rinds überzeugt mit zartem Fleisch, feiner Marmorierung und einem intensiven Geschmack. Perfekt für die Pfanne, den Grill oder den Ofen – ein Steak, das durch seine Vielseitigkeit und Qualität begeistert.
Fleisch von Wagyu-Rindern
Wagyu-Fleisch ist einzigartig und ein echtes Highlight. Dank der besonderen Marmorierung bleibt es besonders saftig und zart, während der Geschmack unvergleichlich vollmundig ist. Unsere Landwirte legen großen Wert auf artgerechte Haltung, was sich in der Qualität und im Geschmack deutlich zeigt. Ein Genuss, den du schmecken wirst!
14 Tage gereift
Das Shoulder Steak wurde 14 Tage gereift, um die perfekte Balance zwischen Geschmack und Zartheit zu erreichen. Durch diesen Reifeprozess wird das Fleisch noch aromatischer und saftiger.
Nährwerte
Energie 870 kJ / 208 kcal, Fette 14 g (davon gesättigte Fettsäuren 5,5g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine 19 g, Salz (g) 0,13 g.
Aufbewahrung
Das Wagyu Shoulder Steak wird vakuumverpackt und frisch oder gefroren geliefert. Im Gefrierschrank hält es sich bis zu ±12 Monate.
Auftauen
Lass das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen. Nimm es ca. 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht – so wird das Ergebnis perfekt.