Geboren in
Deutschland
Bio Beefribs
37.27€
pro kg
19.000+ BewertungenEntdecke unsere köstlichen Bio Beef Ribs, saftig und voller Geschmack, perfekt zum langsamen Garen oder Grillen für zarte Fleischstücke, die sich vom Knochen lösen und deinen Gaumen verwöhnen.
27.95
- 1 x 750 g
100% Transparenz
- Ohrnummer8084
- RasseFleckvieh
- Gehalten inDeutschland
- BauerLothar Mayer
- SchlachthofSchlachtung Überlingen
- MetzgereiÜberlingen
- Geliefert durchUPS Express Plus
Bauer Lothar Mayer
Den Hof von Lothar gibt es schon seit 1934. Seitdem ist er immer in der Familie geblieben und wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer mit viel Liebe bewirtschaftet.
Mehr zur Rasse Fleckvieh
Das Fleckvieh, auch bekannt als Simmentaler Rind, ist eine mittelgroße bis großrahmige Rinderrasse mit rotbraunem bis hellgelbem Fell und weißen Flecken. Es ist bekannt für seine Doppelnutzung als Milch- und Fleischvieh. Das Fleisch ist aromatisch-herb und würzig im Geschmack.
Beschreibung
Beschreibung
Entdecke unsere köstlichen Bio Beef Ribs, saftig und voller Geschmack, perfekt zum langsamen Garen oder Grillen für zarte Fleischstücke, die sich vom Knochen lösen und deinen Gaumen verwöhnen. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleisch, bieten unsere Beef Ribs ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Fleischliebhaber begeistern wird.
Fleisch von Weiderindern
Fleisch von grasgefütterten, biologischen Kühen bietet mehrere Vorteile im Vergleich zu Fleisch von Kühen, die hauptsächlich Getreide und/oder Soja erhalten. Das Fleisch von grasgefütterten Tieren ist reicher an gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren und das Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren ist günstiger. Außerdem ist es weniger umweltbelastend, da die Kühe Gras anstatt angebautes Futter essen. Vor allem haben die Kühe ein besseres Leben, da sie draußen auf kräuterreichen Weiden grasen.
14 Tage gereift
Das Fleisch wurde 14 Tage lang gereift. Dieser Prozess ist unverzichtbar für einen vollmundigen Geschmack und eine zarte Textur. Das findet man normalerweise nicht so schnell, ein Fest für jeden Rindfleischliebhaber!
Aufbewahrung
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert. Er kann also direkt in den Gefrierschrank gelegt werden. Dort hält es sich für ± 12 Monate.
Auftauen
Lege das Fleisch einen Tag vorher in den Kühlschrank und lass es auftauen. Lass das Fleisch 30 Minuten vorher auf Zimmertemperatur kommen.