Die WHO warnt vor verarbeitetem Fleisch?

Was ist denn da los? Es ist wahr, dass stark verarbeitete Nahrungsmittel schlecht für Dich sind. Das wissen wir alle seit Jahren. Da gibt es Fleisch, das weitgehend verarbeitet wurde, um den Geschmack zu verstärken oder Fleisch, das so stark bearbeitet wurde, dass Du davon möglicherweise krank wirst. Das betrifft Industrie-Fleisch, dem jede Menge E-Nummern zugefügt wurden und andere Stoffe, die einfach dort nicht hineingehören.

Unverarbeitetes Fleisch

Du kannst natürlich auch Fleisch essen, das nicht bearbeitet wurde oder zumindest nicht stark verarbeitet. Wir verwenden zum Beispiel nur eine minimale Dosis Salz und manchmal etwas Pfeffer für unser Fleisch. Deshalb fallen unsere Produkte von Kaufnekuh.de nicht unter verarbeitete Fleischsorten. Verarbeitete Fleischsorten im Sinne der WHO sind genau das, wogegen wir nun schon lange kämpfen. Wir wollen Fleisch wieder Fleisch sein lassen, indem wir bestimmte Mittel und Zusatzstoffe eben NICHT benutzen.

Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch ist Fleisch, das so viele Stoffe in sich trägt, die dort nicht hineingehören, sodass wir zehn Seiten Platz bräuchten, um zu erklären, was laut Gesetzgeber alles darin enthalten sein darf. Verarbeitetes Fleisch hat den Geschmack von Fleisch, die Struktur von Fleisch, ist aber von frischem Fleisch sehr weit entfernt. Das ist das Fleisch, von dem die WHO spricht. Fleisch, das dafür produziert wurde, jahrelang haltbar zu sein oder ein Raucharoma hat und dabei so billig ist, dass es unmöglich mit Echtholz in einem echten Räucherofen geräuchert worden sein kann.

Kaufnekuh.de

Wie gesagt bearbeiten wir unser Fleisch kaum. Für unsere Kaufnekuh-Hamburger verwenden wir Pfeffer, Salz und getrocknete Bio-Kräuter, für unsere Rinderbratwurst nur Pfeffer und ganz wenig Salz und für unser Kaufnekuh-Hakk sowie den Rest unserer Produkte verwenden wir absolut gar nichts.

Iss weniger Fleisch

Wir sagen: Iss weniger Fleisch, und wenn, dann nur rückverfolgbares Fleisch. Dann weißt Du nämlich, was alles in dem Fleisch enthalten ist, woher es stammt und auch, dass es gut ist. Und das Allerwichtigste: Iss lieber ein bisschen weniger davon und tu uns allen damit etwas Gutes!

Wähle dein Paket

Von kleinen Paketen für schnelle Gerichte, bis hin zu echten Familienpaketen - für jeden ist etwas dabei

Lieber Bio?

Wir haben auch Pakete mit biologischem Rindfleisch. Klick auf AN und bestell ein Bio Paket!

Wähle dein Paket

Classic Paket

  • Neu: Mit oder ohne Schmorfleisch
  • Ohne Schmorfleisch für: Schnelle Gerichte
  • Mit Schmorfleisch für: Deftige Eintöpfe
100%
Cow

59,95 € | 99,95 € Zum Classic Paket

Kombi Probierpaket

  • Perfekt für: Einen Vorrat an Rindfleisch & Geflügel
  • Mit: Steaks, Burgern, Hühnerschenkeln & co.
  • Reicht für: Bis zu 20 Mahlzeiten für 2
100%
Organic Cow

89,95€ | Classic Minipaket + 2 Hühner Zum Kombipaket

Bio Paket

  • Perfekt für: Einen gemischten Vorrat
  • Vielseitig: Für jeden was dabei
  • Reicht für: Bis zu 29 Mahlzeiten
100%
Organic Cow

79,95€ | 139,95€ Zum Bio Paket

Bio Gourmetpaket

  • Perfekt für: Liebhaber großer Cuts
  • Mit: Côte de Boeuf, Bavette und co.
  • Reicht für: Bis zu 29 Mahlzeiten
100%
Organic Cow

Limitiert: Angus BBQ Special

Bio Angus BBQ Paket

  • Perfekt fürs: Grillen auf dem Balkon oder im Garten
  • Mit: Côte de Boeuf, Steaks, Burgern, Bratwürsten
  • Reicht für: Bis zu 30 Mahlzeiten für 2
100%
Organic Cow

Endlich da: Angus BBQ!

  • Limitiert: Bio Angus BBQ Fleisch im Gourmetpaket
  • Fix-und-fertig portioniert und vorbereitet
  • Exzellentes Grillfleisch für zuhause
  • Passt in ein Tiefkühlfach
  • Auf Anfrage auch gerne kontaktlos geliefert
Bio Angus BBQ Paket

Fein marmoriertes, saftiges Fleisch mit dem einzigartigen, unverwechselbar nussigen Geschmack - jetzt im Grillpaket. Bei unseren Bauern naturnah aufgezogen, geprägt von Respekt gegenüber der Natur und den Tieren. Soviel Sorgfalt ergibt fein durchwachsenes Fleisch mit vollem Geschmack. Das Grillpaket bietet dazu extra große Cuts! Möchtest du die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen und zuhause bestes Grillfleisch probieren? Dann bestell schnell und grill entspannt und flexibel mit nachhaltigem Fleisch.