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Bis Ende des Jahres wird der Mehrwertsteuersatz in Deutschland um 2% gesenkt, beim Bezahlen wird dein Gesamtbetrag entsprechend ermäßigt. Willst du mehr zu unseren Schlachtbetrieben erfahren? Dann klick hier. Falls du noch Fragen hast, zögere nicht uns unter fragen@kaufnekuh.de zu kontaktieren. Dein Kaufnekuh.de Team
Du hast Glück - Wir haben noch ein paar allerletzte Wagyupakete
Das Luxus Wagyu Special zum fairen Preis
Hast du schonmal echtes Wagyu probiert? Nein? Wenn du das Osterspecial verpasst hast, lass dir diese Chance auf ein köstliches BBQ Paket in toller Probiergröße (3,8kg) nicht entgehen. Du bekommst Mahlzeiten für nur pro Portion! Das Paket ist für 2 Personen vorgesehen, aber man die BBQ Auswahl kann natürlich auch alleine oder zu viert genießen.
EXZELLENT: WAGYU-PAKET MIT KÖSTLICHEM GESCHENK Allerletzte Weihnachtspakete
Unser Wagyu Special war bereits ausverkauft, aber du hast Glück! Einige unserer Wagyus, die wir bereits vom Bauern abgeholt haben, waren viel schwerer als erwartet. Dadurch dürfen wir nun noch einige wenige extra Pakete anbieten.
Hast du schonmal Wagyu probiert? Die feinen Fettadern, die so charakteristisch für Wagyufleisch sind, sorgen für die ganz besonders buttrig-zarte Struktur. Außerdem entfaltet sich das Umami-Aroma dadurch noch besser. Viele unserer Crowdbutcher, die schonmal Wagyu von unserer Familie Vlaar probiert haben, schwören auf das himmlische Geschmackserlebnis. Und um das Geschmackserlebnis abzurunden, schenken wir dir eine der extrem feinen, im Fass gereiften Sojasaucen von Tomasu im Wert von 12,50€ - mit Soja, der nachhaltig in Europa angebaut wurde. Die erstklassige Sauce basiert auf nur wenigen Zutaten, erhält aber durch die Reifung in Whiskeyfässern über 24 Monate hinweg ein einmaliges Aroma, das das Wagyufleisch perfekt ergänzt.
Exklusive Restaurant-Qualität zu Weihnachten
Was man im Restaurant für ein edles Stück Wagyufleisch zahlt, kann den ein oder anderen schon verblüffen. Wir möchten aber, dass ihr das tolle, feinst-marmorierte Fleisch auch für ein spektakuläres Festessen Zuhause probieren könnt. Und das zu einem wirklich fairen Preis - für nur pro Portion!
Bitte beachte: Dein Wagyufleisch wird von unseren Metzgern per Hand zugeschnitten, wodurch es manchmal zu geringen Abweichungen der Zuschnitte kommen kann.
Kennst du echtes Wagyu? Das Luxus-Fleisch, von dem alle sprechen, das dir durch die feinsten Fettäderchen beim ersten Biss schon auf der Zunge schmelzen. Eine Gaumenfreude, die nur einigen Wenigen vorbehalten war, die sich ein Stück des edlen Tieres leisten können. Aber die Delikatesse mit dem einmaligen Umami-Aroma ist nun auch für einen richtig freundlichen Preis (nur pro Mahlzeit) und mit Geling-Garantie bei uns zu bestellen. Der Marbling-Grade, der die Qualität der Fettmaserung bestimmt, ist durch die extensive, vorbildliche Haltung bei unserer Familie Peenstra besonders exzellent: 7-8. Dazu gibt es von uns auch Tipps, mit denen gar nichts mehr schiefgehen kann beim Grillen!
Schon neugierig? Dann bestell dir jetzt schnell ein Paket!
Wagyu sind selten. Das kommt durch die streng bewachten genetischen Blutlinien, der sich außerhalb Japans nur ganz wenige Bauern zur Weiterzucht gewidmet haben. Äußerlich kommen die kleinen, stämmigen Rinder eher unscheinbar daher. Beim Aufschneiden von Wagyu Fleisch zeigt sich einem allerdings ein wahres Kunstwerk. Voller Fettadern, die sich in feinsten Zeichnungen tief durch das Fleisch schlängeln, präsentiert sich ein echtes Wagyu Steak. Die Fettintarsien sind das Kennzeichen und Schmuckstück der Wagyu! Als Geschmacksträger erfüllt die Fettmaserung außerdem eine wichtige Funktion: Sie sieht nicht nur faszinierend aus, sondern sorgt für das charaktervolle Aroma und das 'Schmelz-Gefühl' auf der Zunge. Wir dürfen Wagyufleisch mit dem herausragenden Marble Grade 7-8 anbieten.
Wir haben heute das Rindersteak gegessen - F**K, dürfen wir hier mehr von haben?! PLEASE, es hat geschmeckt wie ein Engel, der unsere Zungen gestreichelt hat. SO LECKER!
Wagyu ist wahrlich eine Delikatesse zu Weihnachten.
Wir haben unser zweites (Wagyu) Paket; wir bestellen auf jeden Fall wieder, sobald unser Fleisch verbraucht ist, wirklich toll.
Über unsere Bauern
GEERT PEENSTRA
Wagyu aus komplett natürlicher Aufzucht auf einem außergewöhnlich 'grünen' Hof. Die Familie Peenstra arbeiten ganz nah an und vor allem mit der Natur zusammen. Schon 1997 wurde der Hof auf biologische Landwirtschaft umgestellt: Hier wird grössten Wert auf Biodiversität und Sorgfalt beim Aufziehen der seltenen Wagyu Rinder gelegt.
Viele kennen wohl die Mythen, dass das kostbare Fleisch seinen extrem fein marmorierten Charakter Massagen und der Zugabe von Bier verdankt. Wahr ist aber, dass Wagyu eben auch Kühe sind und am zufriedensten, wenn sie ganz stressfrei mit viel Bewegung und Nährstoffreichem, frischem Gras und Kräutern weiden können. So wie bei Peenstras eben. Les mehr zu unserem Wagyu-Bauern
Geert (Vater) und Jitze (Sohn) Peenstra auf der Weide
Die Weiten Frieslands laden zum ausgiebigen Grasen ein
Die Wagyu Herde auf der Weide
Der Hof der Peenstras, hier wird ausschließlich natürlich bewirtschaftet
Die naturbelassene Landschaft voller kräuterreicher Wiesen
Unbedingt probieren
Vollblut Wagyu
Die Wagyus der Familie Vlaar sind zu 100% reinrassig und zeigen eine exzellente Fettmaserung mit charaktervollem Fleisch. Es gibt nur sehr wenige Bauern, die außerhalb Japans reine Wagyu Rinder halten.
Direkt vom Bauern
Bei uns hast du die Garantie, dass unsere Wagyu direkt von unserer Bauernfamilie Vlaar kommen - aus einer Haltung, die komplett auf die Bedürfnisse der edlen Wagyu ausgerichtet ist.
Nur / Mahlzeit
Das Special Paket vom Wagyu packen wir dir mit insgesamt Portionen für je 2 Personen. Im Paket stecken damit 3,8kg leckerstes Wagyufleisch für nur pro Person und Portion.
Inklusive edler Sojasauce
Zu Weihnachten wollen wir dir auch etwas schenken. Nämlich eine der vollmundigen Sojasaucen von Tomasu. Ein 24 Monate in Whiskeyfässern gereiftes Geschmackserlebnis.
Vielseitiges Paket
Das Wagyu Paket ist voller verschiedener Cuts, so dass du möglichst viele Gerichte probieren kannst. Dazu gibt es die beliebten Wagyu Burger - ein Delikatess-Klassiker!
Passt ins Gefrierfach
Dein Paket kannst du in einem (halben) Gefrierfach verstauen. Die Portionen sind nämlich platzsparend vakuumiert und damit perfekt zum individuellen Auftauen geeignet.
Einfache Zubereitung
Wagyu ist in der Zubereitung ganz einfach. Durch das feine Fett brät sich das Fleisch fast von alleine. Achte darauf, dass du das Fleisch nicht zu lange brätst und kein extra Fett benutzt.
Sofort bereit
Alles, was du im Paket findest, ist frisch und sofort fertig für die Zubereitung. Du kannst also gleich loslegen und die Stücke, die du noch nicht brauchst einfach einfrieren. Wir wünschen guten Appetit!
