Beschreibung

Mit unseren Special Kuh Paketen stellen wir euch jedes Mal eine einzigartige Rasse mit hervorragendem Fleisch vor, die ihr so nur bei uns bekommt. Ursprüngliche, natürliche Rassen, in deren Entwicklung kaum eingegriffen wurde. Solche Rassen liefern wesentlich mehr Steakvariationen und einen besonders exzellenten Geschmack. Die Special Kühe sind echt was für den Feinschmecker!

Wir liefern euch die Pakete deshalb in der vorletzten Woche vor Weihnachten, so dass ihr das Fleisch gleich einfrieren und anschließend optimal zubereiten und genießen könnt.

Das Paket beinhaltet 3,5 kg überragendes Wagyu Fleisch für 179,95€ (inklusive Lieferung & gratis Fleischthermometer im Wert von 8,95€). Für umgerechnet 13 Mahlzeiten vom Wagyu Fleisch des Marble Grade 7-8 ist das ein sehr guter Preis. Vor einigen Jahren war das kostbare Wagyu nur sehr begrenzt erhältich, da es nur wenige Tiere ausserhalb Japans gab und auch jetzt gibt es nur wenige exzellente Wagyu Bauern. Das Paket ist auf 2 Personen ausgerichtet, das ergibt einen Preis von nur 6,92€ pro Person und Mahlzeit! Sehr feines Fleisch muss also nicht unbedingt teuer sein!

Die bei den einzelnen Stücken angegebenen Gewichte sind Richtwerte, nach denen wir die Portionen probieren zuzuschneiden. Da jede Kuh anders ist und Fleisch ein Naturprodukt, kann es zu geringen Abweichungen kommen.


Weihnachtsspecial: Vollblut Wagyu (Grade 7-8)

Wagyu Logo Allerbestes Fleisch von Vollblut Wagyu Rindern, die ein gutes Leben bei unserem Bauern hatten und so wie du es von uns gewohnt bist, viel Platz auf der Weide und im geräumigen Laufstall haben. In der Herde bleiben die Mutterkühe und Kälbchen zusammen und die Kühe bekommen speziell auf sie zugeschnittenes Futter - das schmeckt man! Kaufnekuh.de war auf der Suche nach dem besten Bauern für dieses Special und hat sich mit einem ganz besonderen Landwirt zusammen getan, den wir persönlich kennen und für dessen Qualität wir garantieren können: Das Kuhhaus (Het Koeienhuis) in den Niederlanden wird von Klaas Vlaar und seiner Frau Wendy betrieben und ist ausschließlich auf die edlen Wagyu Rinder ausgerichtet. Mehr zu unserem Bauern und der Produktion lest ihr unter 'Unser Bauer'.

Die einmalige Marmorierung macht das kostbare Wagyu Fleisch so unvergleichlich gut. Die Marmorierung ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal beim Fleisch und bezeichnet die Fettadern, die sich durch das feine, dunkelrote Fleisch ziehen. Es gibt 12 Marble Grades (Marmorierungskategorien); je höher der Wert, desto besser die Marmorierung. Diese Kategorien werden am Japanese Beef Marbling Standard gemessen, der Grades von 1 bis 12 vergibt. Unsere Wagyus wurden mit einem Marble Score von 7-8 bewertet!

Am Geschmack des Fleisches wurde in den letzten Jahren hart gefeilt. 'Wagyu' heisst übersetzt 'Japanisches Rind'. Die Rinder wurden ursprünglich nur für den Landbau gezüchtet und wurden deshalb vor allem auf ihre Muskelmasse selektiert. Mittlerweile ist unser Wagyu Fleisch ein sehr hochwertiges Produkt, auf das wir sehr stolz sind und nur allzu gerne mit euch teilen wollen. Ein exklusives, hochwertiges, nachhaltiges und reines Fleisch, das keine weiteren Zutaten benötigt. Für die Liebhaber der feinen Küche ein absolutes Muss!


Über den Bauern

Der Bauer unseres Vertrauens Klaas Vlaar zieht seine wertvollen Wagyu Rinder in den Niederlanden auf. Klaas kennen wir persönlich und sind stolz, seine Wagyus anbieten zu dürfen. Er steht neben der außergewöhnlich artgerechten Haltung und seiner Leidenschaft für die Japanischen Rinder vor allem auch für den unvergleichlichen Geschmack des Wagyu Fleisches. Diese Erfahrung wollten wir euch nicht vorenthalten, daher habt ihr die seltene Gelegenheit/ das Wagyu Fleisch von Klaas in Deutschland zu probieren.

  • Wagyu Kaufnekuh
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Die Wagyu Kühe werden in den Niederlanden aufgezogen und geschlachtet, danach werden sie in Deutschland von unserem kompetenten Team gereift und eure Pakete anschließend portioniert und verschickt.

Im Sommer grasen Kühe und Kälber gemeinsam auf den weitläufigen Wiesen um den Hof und im Winter stehen die Tiere geschützt im großen Laufstall mit Stroheinstreu. Hier bewegen sich die Kühe ebenfalls frei mit ihren Kälbern im eigens für die Wagyus gebauten, großräumigen, der Natur nachempfunden ‘Wintergarten’ mit Obstbäumen und viel Tageslicht. Um die sehr hohe Fleischqualität garantieren zu können, achtet die Familie Vlaar auf natürliches Futter aus der Region, frei von jeglicher Gentechnik und genau auf die Bedürfnisse der Wagyu Rinder zugeschnitten.


Kundenrezensionen

Special Paket
3,5 KG WAGYU FLEISCH       
179,95 €
Gratis gekühlt nach Hause geliefert
Schon 2 Wochen vor Weihnachten im Haus
Mit gratis Fleischthermometer
Exklusives Fleisch von Wagyu Rindern
Frisch verpackt und verschickt
Jetzt nur für kurze Zeit erhältlich!
Marble Grade: 7-8 / exzellent
Hervorragend marmoriertes Fleisch
Unser Fleisch wurde von Kunden mit einer 9,6 beurteilt

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