Unsere Bauern

Simon Giebler Kaufnekuh Bauer

SIMON GIEBLER, NEUFRACH

bio zertifiziert Fleisch
Simon ist mit großer Begeisterung Kuh-Bauer. Seine Passion ist die biologische Haltung seiner Tiere. Simons höchste Priorität hat immer das Wohlergehen der Kühe! Die Tiere dürfen deshalb so oft wie möglich nach draußen auf die Weide und bekommen dann Zugang zu verschiedenen Wiesen. So haben sie immer mehr als genug frisches Gras.
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Hans Hubner

HANS HÜBNER, GAMMERTINGEN

bio zertifiziert Fleisch
Manchmal sind sogar wir von Kaufnekuh.de wirklich überrascht. Wir besuchen viele Bauernhöfe und Landwirte, aber dieser ist etwas ganz Besonderes! Als Teil von Mariaberg mit seiner Vision vom Zusammenleben von Menschen mit und ohne Behinderung ist dieser zertifizierte Bio-Bauernhof ein Vorbild für andere Bauern. Mit Klienten und unter der inspirierenden Leitung von Landwirt Hans Hübner wird hier, wie Kaufnekuh.de findet, der Bauernhof 3.0 realisiert! Die Tiere sind und bleiben Tiere und kein Produktionsvieh, und die Menschen sind als Menschen bei der Arbeit, jeder mit seiner eigenen Leidenschaft und seinen Talenten.
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Jurgen Ardelt Kaufnekuh Bauer

JÜRGEN ARDELT, LIEBENAU


Was gibt es für Kühe schöneres, als auf Weiden zwischen Wäldern, gelegen an einem Bach im Tal zu grasen? In Liebenau leben um die 140 Limousin Kühe und deren Nachzucht auf 60 Hektar, futtern sich gemütlich über die Hänge und düngen dabei ihre Wiesen selbst, es werden keine zusätzlichen Düngemittel benutzt.
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Markus Schmid

MARKUS SCHMID, TUTTLINGEN

bio zertifiziert Fleisch
Ein engagiertes Ehepaar, glückliche Kühe und eine wunderschöne Landschaft mit Blick auf die Alpen. Mehr braucht es nicht für einen liebevoll bewirtschafteten Bio-Hof. Markus Schmid und seine Frau kümmern sich beide im Vollerwerb um die rund 100 Tiere die sich in den Ställen und auf einigen Wiesen der insgesamt 65 Hektar Nutzfläche tummeln. Seit 2011 ist der Hof komplett auf die biologische Produktion von Milch und Fleisch eingestellt und dementsprechend auf das Wohlergehen der Tiere ausgerichtet.
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Jurgen und Gunther Huber

JÜRGEN HUBER, ACKENBACH

bio zertifiziert Fleisch
Unser Bauer Jürgen arbeitet mit einem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit. Er bewirtschaftet einen wunderschönen Bauernhof, auf dem er um die 50 Limousin Rinder hält. Im Sommer stehen die Kühe und Bullen draußen auf der Weide und im Winter im offenen Laufstall mit Stroh Einstreu. So können die Tiere immer nach draußen, wenn sie möchten.
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Michael Schmid

MICHAEL SCHMID, LAZERHOF, TUTTLINGEN

Michael Schmid ist ein Mann von starkem Charakter. Er ist die Art Bauer, die wir von Kaufnekuh.de gerne sehen. Er ist eigenwillig – das ist nicht zu leugnen – aber vor allem ein Mann mit dem Herz am richtigen Fleck. Die ganze Familie, und das schließt auch die vier Kinder ein, erledigt die Arbeit auf dem Hof gemeinsam und natürlich bei jedem Wetter.
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Johann Restle

JOHANN RESTLE, HEILIGENBERG

bio zertifiziert Fleisch
Johann ist ein alter Hut in der Bio Landwirtschaft. Seit 1991 – in der 4. Generation – betreibt er seinen Bauernhof auf der Basis von nachhaltigen, biologischen Idealen. Das heißt unter Anderem, dass die Milch der 40 Mutterkühe vollständig an die Kälbchen geht und die Tiere fröhlich von April bis November Frischluft schnuppern auf den Weiden. Im Winter wird es kuschlig, wenn die Rinder zusammen im Laufstall das frische Stroh und ergänzende Futter genießen. Das Zusatzfutter besteht vor Allem aus Grassilage, Heu und Getreideschrot aus eigener Produktion.
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Matthias Schlatterer

MATTHIAS SCHLATTERER, STOCKACH


Ein herrlicher Bauernhof fernab der Zivilisation, dem man deutlich ansieht, das er mit viel Liebe bewirtschaftet wird. Ein komplett neuer Stall auf einem alten, einfachen Hof, auf dem seit Generationen Geschichten erzählt werden von der Liebe zur Kuh und zum Betrieb. Hier können die Kühe drinnen oder draußen sein – ganz wie sie es möchten. Sie fressen das eigene Gras, ergänzt mit frischen Kräutern und frischem Treber für die Proteine. Das zusammen ergibt einen Betrieb, auf den man stolz sein kann, mit gesundem Vieh – rund 80 Kühe – das gehalten wird, um Qualitätsfleisch zu erzeugen.
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Ralph Nolle

RALPH NOLLE, DEGGENHAUSERTAL


Wenn du dir auf der Webseite von Kaufnekuh.de den Film anschaust, kommt Herr Nolle, wie wir ihn nennen (er heißt eigentlich Ralph), als großer Star ins Bild. Er berichtet in prächtigstem süddeutschen Dialekt von seinem Bauernhof. Herr Nolle ist, neben seiner Eigenschaft als “Hausbauer” für uns, auch ein bisschen Kontaktperson für alle unsere Landwirte im tiefen Süden.
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Markus Ziegler

MARKUS ZIEGLER, SALEM


Wir von Kaufnekuh.de haben noch nie eine so stolze Familie getroffen, wie die Familie Ziegler! Vier Generationen von Bauern mit einem großen Herz für das eigene Vieh. In dem wunderschönen, sanft hügeligen Landstrich rund um Salem mit den Alpen im Hintergrund wächst der Großteil des Futters für die Kühe auf den eigenen 80 Hektar Land.
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Bernhard Limberger

BERNHARD LIMBERGER, DONAUESCHINGEN


Was für ein Genuss! Auf diesem Hof stehen die Tiere nicht nur alle draußen (So, wie es sich gehört!), sondern auch noch alle zusammen: Stiere, Kühe und Kälber. Das ist genau das, was wir von Kaufnekuh.de sehen wollen. Prächtige Limousin-Kühe, die auf der eigenen Wiese grasen und seit dem Frühjahr auf der Weide stehen. In das frische Gras sind feinste Kräuter eingesät.
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neue-bauern

Bist du auch Bauer und möchtest mit Kaufnekuh zusammenarbeiten?

Wenn du ein Bauer im Süden Deutschlands bist, der sich, was die Haltung der Tiere betrifft bei den vorgestellten Bauern gut einreihen würde, dann melde dich gerne bei uns! Wir nehmen so schnell wie möglich mit dir Kontakt auf.

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