Fleisch zu essen schädigt die Umwelt und vergrößert den ökologischen Fußabdruck. Das ist eine bekannte Tatsache. Wie kann man das selbst ändern, und gleichzeitig – auf eine verantwortungsvolle Weise – weiter Fleisch essen? Indem man weniger Fleisch isst!
Unser Motto lautet deshalb: “ Iss weniger Fleisch – und wenn, nur gutes und zurückverfolgbares ”. Das ist auch die Einstellung unserer Unternehmensführung.
Das ist der Ausgangspunkt. Dazu kommt, dass wir als Unternehmen Fleisch als wertvolle Ressource eines lebendigen Wesens betrachten.
Das Ziel: Die Verbraucher auf die Nachteile des täglichen Fleischverzehrs hinzuweisen, ihnen eine Alternative zu geben und ihnen aufzuzeigen, wie sie durch weniger Fleischkonsum die Lebensmittellandschaft dauerhaft verändern können.
Das herausragende Fleisch der Gasconnes aus den Pyrenäen war bisher den echten 'Gourmands' vorbehalten. Nirgendwo sonst in Deutschland kann man bisher das fein-aromatische Fleisch bestellen. Im Geschmack subtil und leicht auf der Zunge. Ein Feinschmecker-Bissen, für den es sich lohnt, gleich einen Vorrat im Haus zu haben. Die Gasconnes ziehen im Sommer bei unseren Bauern Dirco und Joëlle nicht nur über die saftigen Weiden, sondern 'bewirtschaften' auch ein nahegelegenes Naturgebiet. Die unglaublich vielseitige Ernährung, die viele Kräuter und Gräsersorten birgt, spiegelt sich in den Geschmacksnuancen. Echt was zum Augenschließen und 'Hinschmecken'.
Das Fleisch der edlen Gasconnes erhältst du im Gourmetpaket mit großzügigen Cuts für echte Fleischliebhaber. Mit dem Paket lässt es sich hervorragend Braten, Schmoren und Slow-cooken. Verpass nicht diese einmalige Chance auf's Gasconne Delikatess-Fleisch!
Klicke auf die Kuh und bestelle deinen Teil. Wenn die Kuh auf 100% steht, ist das gesamte Fleisch verkauft und deine Kuh wird geschlachtet.
Das Fleisch lassen wir zwei Wochen reifen. Von der Bestellung bis zur Lieferung dauert es ca. 4 Wochen. Bezahlbar; 1,78 € pro Mahlzeit
Deinen Teil der Kuh bekommst du als Paket für 14/28 Mahlzeiten. Es enthält alles von der Kuh: vom Steak über Rouladen bis zur Bratwurst.
Wir bringen dein Fleisch vakuumverpackt und gut gekühlt zu dir nach Hause – überall in Deutschland (außer den Inseln) für 5,95 Euro.
Nachweisbare Herkunft & Haltung deiner Kuh, dank der Ohrnummer. Aufgewachsen bei einem Bauern, dem das Tierwohl am Herzen liegt.
Alles von deiner Kuh wird verwendet - von der Schnauze bis zum Schwanz! Kein Überschuss, denn die Päckchen kannst du einfrieren.
Unser Fleisch ist 100% natürlich. Wir benutzen keine E-Nummern, Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffe. Einfach natürlich!
Dein Fleisch passt einfach in eine Schublade deiner Gefriertruhe (46x30x10cm). Vom Bauern zu dir nach Hause und direkt auf deinen Teller.
