Special Paket
7,2 KG BESTES ANGUSFLEISCH
7,2 KG BESTES ANGUSFLEISCH
Mini Maxi
| Produkte | Anzahl | Mahlzeiten |
|---|---|---|
| Angus Filetsteak | 2 Stück | 1 |
| Angus Roastbeef-Entrecôte | 2 Stück | 2 |
| Angus Steaks | 2 Stück | 1 |
| Angus Steaks | 6 Stück | 3 |
| Angus Geschnetzeltes | 2 Portionen | 2 |
| Angus Rouladen | 4 Stück | 2 |
| Angus Rouladen | 0 | 0 |
| Angus Rinderbraten | 1 Stück | 2 |
| Angus Rinderbraten | 0 | 0 |
| Angus Suppenfleisch | 2 Stück | 2 |
| Angus Suppenfleisch | 0 | 0 |
| Angus Gulasch | 2 Portionen | 4 |
| Angus Gulasch | 0 | 0 |
| Angus Hackfleisch * | 4 | 4 |
| Angus Hamburger * | 8 | 4 |
| Angus Chipolata Würste * | 12 | 4 |
| Angus Mini Hamburger * | 12 | 6 |
| Angus Merguez Würste * | 16 | 4 |
| * gewürzt, Übersicht der Zutaten in den FAQ | ||
| Für 2 Personen ergibt dein Maxi Paket insgesamt | 28 Mahlzeiten | |
Leider ausverkauft!
Für nur 5,95€ gekühlt nach Hause geliefert
Unvergleichlich zart-schmelzendes Fleisch
100% reine Black Angus
Nur 2,68€ pro Mahlzeit
Kunden geben unserem Rindfleisch die Note 9,7
Du kannst jetzt die Anzahl deiner Würste, Burger und Hackfleisch Portionen selbst zusammenstellen. Du hast die Wahl! Die Burger sind zu je 2 Stück verpackt, die Mini Burger und Würste zu je 4 Stück. Insgesamt darfst du 20 Päckchen miteinander kombinieren. Viel Spaß mit deinem individuellen Paket! Du kannst jetzt die Anzahl deiner Würste, Burger und Hackfleisch Portionen selbst zusammenstellen. Du hast die Wahl! Die Burger sind zu je 2 Stück verpackt, die Würste zu je 4 Stück. Insgesamt darfst du 12 Päckchen miteinander kombinieren. Viel Spaß mit deinem individuellen Paket!
Du kannst jetzt die Anzahl deiner Würste und Burger selbst zusammenstellen. Du hast die Wahl! Die Burger sind zu je 2 Stück verpackt, die Mini Burger und Würste zu je 4 Stück. Insgesamt darfst du 20 Päckchen miteinander kombinieren. Viel Spaß mit deinem individuellen Paket! Du kannst jetzt die Anzahl deiner Würste und Burger selbst zusammenstellen. Du hast die Wahl! Die Burger sind zu je 2 Stück verpackt, Würste zu je 4 Stück. Insgesamt darfst du 12 Päckchen miteinander kombinieren. Viel Spaß mit deinem individuellen Paket!
Rinderhackfleisch
(Portion je 240g)
(Portion je 240g)
Hamburger
(je 2 Stück à 120g)
(je 2 Stück à 120g)
Wagyu Hamburger
(je 2 Stück à 180g)
(je 2 Stück à 180g)
Wagyu Bratwürste
(je 2 Stück à 90g)
(je 2 Stück à 90g)
Chipolata
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Mini Hamburger
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Merguez Würste
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Kombiniere 12 Päckchen
Rinderhackfleisch
(Portion je 240g)
(Portion je 240g)
Hamburger
(je 2 Stück à 120g)
(je 2 Stück à 120g)
Chipolata Würste
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Mini Hamburger
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Merguez Würste
(je 4 Stück à 60g)
(je 4 Stück à 60g)
Kombiniere 20 Päckchen
Das Black Angus Special
Kennst du die Legende vom Black Angus? Aus den Weiten der Wind-und Wetter durchwachsenen Rauheit der schottischen Highlands geboren, wurden die Angus als robuste Rasse und wegen ihres hervorragenden Fleisches eine besonders begehrte Rasse bei Fleischliebhabern. Ihr Fleisch wird seit jeher für seinen ganz besonderen, delikaten Eigengeschmack gerühmt. Wer noch nie Black Angus probiert hat, sollte sich dieses Special auf keinen Fall entgehen lassen! Hans Hübner und Hans-Joachim Straub halten für uns Angus in absoluter Spitzenqualität und auf hohem (bio) Niveau. Im Maxi Paket stecken leckere Zuschnitte, sowie deine nach Wunsch zusammengestellten Hackfleisch Portionen, Burger und Würste. Du bekommst 28 Mahlzeiten für nur 2,68€ pro Person und Mahlzeit! Das Paket ist für 4 Personen vorgesehen, man kann natürlich auch mit mehr Freunden davon essen.
3 Gründe für die unvergleichlichen Black Angus!
Nicht verpassen!
Nicht verpassen!
1) Das wunderbar zart-schmelzende Fleisch
Entdecke den ganz besonderen, delikaten Eigengeschmack des Angus. Wunderbare, kleine Fettäderchen durchziehen das Fleisch. Das intramuskuläre Fett zeichnet Fleisch der höchsten Qualitätsstufe aus. Denn je feiner das Fleisch marmoriert ist, desto besser zergeht der zarte, nussige Geschmack auf der Zunge.
2) Robust gehalten, mit Liebe aufgezogen
Unsere Bauern halten Angus aus Überzeugung. Laut ihren Erfahrungen ist keine andere Rasse so gutmütig, widerstandsfähig und genügsam wie die schwarzen Schönheiten. Das Wohl der Herden liegt den Bauern sehr am Herzen. Deswegen hat Hans-Joachim zum Beispiel einen eigenen Kindergarten mit eigenem Strohberg für seine Angus Jungtiere eingerichtet und hält Teile seiner Herde im wasserreichen Naturschutzgebiet. Glaub uns, wir haben die besten Angus Bauern für dich gefunden!
3) Die Legende spricht für sich!
Mit einem Stück Angus Fleisch schmeckst du ein Stück Geschichte. Denn die Rasse hat sich ohne viel Einfluss über hunderte Jahre zu einer der hochwertigsten Fleischrassen entwickelt. Die Angus sind durch die intensiven Wettereinflüsse zu einer stark bemuskelten Rasse herangereift, die man im einzigartigen Geschmack des Fleisches herausschmeckt. Schreib Geschichte und bestell dir die schwarze Legende!
Die Gewichte der Produkte sind vielleicht etwas geringer, als du es von anderen Fleischprodukten gewöhnt bist. Der Grund: Wir verarbeiten so die ganze Kuh und wollen mit unserem Konzept auch anregen, weniger Fleisch zu essen, aber dafür Gutes und Zurückverfolgbares.
Dein Black Angus Biofleisch wird von unseren Metzgern per Hand zugeschnitten, wodurch es manchmal zu geringen Abweichungen der Zuschnitte kommen kann.
Über den Bauern
Simon Giebler
Neufrach
Bio Demeter Simmentaler
Simon ist mit großer Begeisterung Kuh-Bauer. Seine Passion ist die biologische Haltung seiner Tiere. Simons höchste Priorität hat immer das Wohlergehen der Kühe! Die Tiere dürfen deshalb so oft wie möglich nach draußen auf die Weide und bekommen dann Zugang zu verschiedenen Wiesen. So haben sie immer mehr als genug frisches Gras. Lies weiter
Über den Bauern
Hans Hübner
Mariaberg, Gammertingen
Biologische Angus
Manchmal sind sogar wir von Kaufnekuh.de wirklich überrascht. Wir besuchen viele Bauernhöfe und Landwirte, aber dieser ist etwas ganz Besonderes! Als Teil von Mariaberg mit seiner Vision vom Zusammenleben von Menschen mit und ohne Behinderung ist dieser zertifizierte Bio-Bauernhof ein Vorbild für andere Bauern. Mit Klienten und unter der inspirierenden Leitung von Landwirt Hans Hübner wird hier, wie Kaufnekuh.de findet, der Bauernhof 3.0 realisiert! Die Tiere sind und bleiben Tiere und kein Produktionsvieh, und die Menschen sind als Menschen bei der Arbeit, jeder mit seiner eigenen Leidenschaft und seinen Talenten. Lies weiter
Über den Bauern
Jürgen Ardelt
Liebenau
Limousin
Was gibt es für Kühe schöneres, als auf Weiden zwischen Wäldern, gelegen an einem Bach im Tal zu grasen? In Liebenau leben um die 140 Limousin Kühe und deren Nachzucht auf 60 Hektar, futtern sich gemütlich über die Hänge und düngen dabei ihre Wiesen selbst, es werden keine zusätzlichen Düngemittel benutzt.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Karl-Heinz Bischoff
Stockach
Fleckvieh
Wenn Karl-Heinz seine Kühe beim Namen ruft, trotten die ca. 70 Kühe nach einer lauen Nacht auf der Weide morgens gemächlich in den halboffenen Laufstall, wo sie im Hochsommer tagsüber im Schatten stehen können. Nach dem morgendlichen Melken durch Karl-Heinz’s Frau, gibt es eine gute Portion frisches Gras.
Auf den angrenzenden Weiden gibt es tagsüber wenig Schatten, dafür sind die Tage im Nachsommer angenehm genug, um die Kühe auch tagsüber draußen grasen zu lassen.
Lies weiter
Auf den angrenzenden Weiden gibt es tagsüber wenig Schatten, dafür sind die Tage im Nachsommer angenehm genug, um die Kühe auch tagsüber draußen grasen zu lassen.
Lies weiter
Über den Bauern
Martin Götz, Vater und Michael Götz, Sohn
Tieringen
Bio-Limousin und Limousin-Kreuzungen
Einen passenderen Ort für Martin und Michael Götzes Hof könnte es nicht geben: gelegen auf Grosser Heuberg in Tieringen befindet sich eine grüne Oase, voll mit artenreichem Grünland und mittendrin der tolle Familienbetrieb. Hier lassen es sich 20 Kühe – Limousin Kreuzungen mit Blonde d’Aquitaine- oder Angusrindern – und deren Nachzucht auf Weiden von je ca. 10-20 Hektar gut gehen. Bei soviel Platz können die Damen im Sommer auch in Ruhe auf der Weide kalben, denn dort können die Kälber bei Ihren Müttern aufwachsen und von Wiese zu Wiese ziehen.
Lies weiter
Über den Bauern
Markus Schmid
Stefanshof (Bioland-zertifiziert), Tuttlingen
Biologisches Simmentaler Rind
Ein engagiertes Ehepaar, glückliche Kühe und eine wunderschöne Landschaft mit Blick auf die Alpen. Mehr braucht es nicht für einen liebevoll bewirtschafteten Bio-Hof. Markus Schmid und seine Frau kümmern sich beide im Vollerwerb um die rund 100 Tiere die sich in den Ställen und auf einigen Wiesen der insgesamt 65 Hektar Nutzfläche tummeln. Seit 2011 ist der Hof komplett auf die biologische Produktion von Milch und Fleisch eingestellt und dementsprechend auf das Wohlergehen der Tiere ausgerichtet. Lies weiter
Über den Bauern
Jürgen und Günther Huber
Ackenbach, Deggenhausertal
Bio Limousin
Unser Bauer Jürgen arbeitet mit einem besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit. Er bewirtschaftet einen wunderschönen Bauernhof, auf dem er um die 50 Limousin Rinder hält. Im Sommer stehen die Kühe und Bullen draußen auf der Weide und im Winter im offenen Laufstall mit Stroh Einstreu. So können die Tiere immer nach draußen, wenn sie möchten. Lies weiter
Über den Bauern
Michael Schmid
Lazerhof, Tuttlingen
Fleckvieh
Michael Schmid ist ein Mann von starkem Charakter. Er ist die Art Bauer, die wir von Kaufnekuh.de gerne sehen. Er ist eigenwillig – das ist nicht zu leugnen – aber vor allem ein Mann mit dem Herz am richtigen Fleck. Die ganze Familie erledigt die Arbeit auf dem Hof gemeinsam und natürlich bei jedem Wetter.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Johann Restle
Hofgut Rickertsreute, Heiligenberg
Bio Simmentaler
Johann ist ein alter Hase in der Bio Landwirtschaft. Seit 1991 – in der 4. Generation – betreibt er seinen Bauernhof auf der Basis von nachhaltigen, biologischen Idealen. Das heißt unter Anderem, dass die Milch der 40 Mutterkühe vollständig an die Kälbchen geht und die Tiere fröhlich von April bis November Frischluft schnuppern auf den Weiden. Im Winter wird es kuschlig, wenn die Rinder zusammen im Laufstall das frische Stroh und ergänzende Futter genießen. Das Zusatzfutter besteht vor Allem aus Grassilage, Heu und Getreideschrot aus eigener Produktion. Lies weiter
Über den Bauern
Matthias Schlatterer
Stockach
Fleckvieh
Ein herrlicher Bauernhof fernab der Zivilisation, dem man deutlich ansieht, das er mit viel Liebe bewirtschaftet wird. Ein komplett neuer Stall auf einem alten, einfachen Hof, auf dem seit Generationen Geschichten erzählt werden von der Liebe zur Kuh und zum Betrieb. Hier können die Kühe drinnen oder draußen sein – ganz wie sie es möchten. Sie fressen das eigene Gras, ergänzt mit frischen Kräutern und frischem Treber für die Proteine. Das zusammen ergibt einen Betrieb, auf den man stolz sein kann, mit gesundem Vieh – rund 80 Kühe – das gehalten wird, um Qualitätsfleisch zu erzeugen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Ralph Nolle
Deggenhausertal
Fleckvieh
Wenn du dir auf der Webseite von Kaufnekuh.de den Film anschaust, kommt Herr Nolle, wie wir ihn nennen (er heißt eigentlich Ralph), als großer Star ins Bild. Er berichtet in prächtigstem süddeutschen Dialekt von seinem Bauernhof. Herr Nolle ist, neben seiner Eigenschaft als “Hausbauer” für uns, auch ein bisschen Kontaktperson für alle unsere Landwirte im tiefen Süden.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Markus Ziegler
Zieglerhof, Salem
Fleckvieh
Wir von Kaufnekuh.de haben noch nie eine so stolze Familie getroffen, wie die Familie Ziegler! Vier Generationen von Bauern mit einem großen Herz für das eigene Vieh. In dem wunderschönen, sanft hügeligen Landstrich rund um Salem mit den Alpen im Hintergrund wächst der Großteil des Futters für die Kühe auf den eigenen 80 Hektar Land.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Bernhard Limberger
Donaueschingen
Limousin-Fleckvieh-Kreuzung
Was für ein Genuss! Auf diesem Hof stehen die Tiere nicht nur alle draußen (So, wie es sich gehört!), sondern auch noch alle zusammen: Stiere, Kühe und Kälber. Das ist genau das, was wir von Kaufnekuh.de sehen wollen. Prächtige Limousin-Kühe, die auf der eigenen Wiese grasen und seit dem Frühjahr auf der Weide stehen. In das frische Gras sind feinste Kräuter eingesät.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Johanna und Josef Warnke
Biolandhof Warnke, Herdwangen-Schönach
Bioland Simmentaler
Wenn man an der Nord-westlichsten Spitze des Bodensees ins Landesinnere abbiegt, kommt man nach einer idyllischen halben Stunde bei der Familie Warnke an – hier wohnen mehrere Generationen unter einem Dach und bewirtschaften zusammen den vielseitigen Betrieb, der nach den Richtlinien eines Bioland Hofes eingerichtet wurde. Lies weiter
Über den Bauern
Joseph Pfaff mit Sohn Thomas Pfaff
Ravensburg
Fleckvieh
Eine Familie mit Tradition, das ist die Familie Pfaff, die ihren Hof bereits seit 1915 und nun in der dritten und vierten Generation betreuen/bewirtschaften. Vater Joseph und sein Sohn Thomas sind stolz auf ihren Betrieb und sind ein super aufeinander eingespieltes Team. Zusammen bewirtschaften sie ca. 100 Hektar Wiesen und Ackerland.
Die Kühe und deren Nachzucht können im Laufstall mit Stroheinstreu schlafen. Die Rinder können im Sommer auf den Weiden die Sonne genießen und ernähren sie sich vor allem von frischem Gras.
Lies weiter
Die Kühe und deren Nachzucht können im Laufstall mit Stroheinstreu schlafen. Die Rinder können im Sommer auf den Weiden die Sonne genießen und ernähren sie sich vor allem von frischem Gras.
Lies weiter
Über den Bauern
Christian Schmid
Höllsteig, Owingen
Wasserbüffel
Christian Schmid aus Owingen hat seine Leidenschaft für Büffel vor rund 20 Jahren während eines Praktikums in Australien mitgebracht. Seine 40 Tiere werden hauptsächlich zur Landschaftspflege in Feucht- und Schilfgebieten eingesetzt, verfügen aber auch über eine weitläufige Weide, auf der sie nach Belieben im hauseigenen Tümpel baden können. Die Ernährung der sanften Büffel besteht aus Gräsern, Schilf, Heu und etwas Silage im Winter, ausschließlich aus eigenem Anbau! Wasserbüffel sind ruhig, vorsichtig, können jedoch auch sehr neugierig sein und verfügen über ihren eigenen Charakter. Ihr Fleisch bewegt sich geschmacklich zwischen Rind und Wild und ist vor allem durch die deutlich geringeren Fett- und Cholesterinwerte gegenüber Rindfleisch sehr beliebt.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Werner Kornhaas
Marbach, Villingen-Schwenningen
Wasserbüffel
Werner Kornhaas aus Villingen-Schwenningen, unser zweiter Büffelbauer, setzt seine Tiere zur Landschaftspflege in Biotopen ein und ist selbst großer Fan vom feinen Geschmack und den Vorteilen des Büffelfleisches. Auch er fing vor 15 Jahren an mit der Büffelhaltung, als er Büffel eines befreundeten Bauern versorgen musste und sofort von den freundlichen Tieren begeistert war. Genau wie bei Christian, werden die Büffel in verschiedenen Feuchtgebieten zur Landschaftspflege eingesetzt. Entsprechend ernährt sich die Herde vor allem von Schilf und den umliegenden Grünflächen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Hans-Joachim Straub und Ute Hotz-Straub
Hof Himmelreich, Wald
Bio Aberdeen Angus
Hans-Joachim und Ute haben sich bereits seit 1981 nachhaltiger und ökologischer Rinderzucht und Rindfleisch von bester Qualität verschrieben. Auf dem Bio Hof mit dem passenden Namen Himmelreich sorgen sie mit ihrer Familie dafür, dass es den vielen Tieren an nichts fehlt. Neben den verwöhnten Angus Rindern, die entweder im Laufstall dösen oder auf den großen Weiden grasen, sorgen Esel, Gänse und Hunde für ein wenig Abwechslung am Hof.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Bertram Schatz
Menningen, Meßkirch
Limousin, Aubrac, Simmentaler
Wenn man zu Bertram auf den Hof kommt, fährt man erstmal entlang der vielen Weideflächen, die den biologisch-zertifizierten Hof umgeben. An drei Seiten wird der Hof von Waldfläche umsäumt. Auf 50 Hektar baut Bertram überwiegend Kleegras an und auf weiteren 50 Hektar sind die herrlichen Weideflächen verteilt, auf denen Bertrams Limousin- und Aubrac-Kühe, Kälber und Bullen von April bis November/Dezember stehen. Lies weiter
Über den Bauern
Egon Grüninger
Menningen, Meßkirch
Fleckvieh-Kreuzungen, Charolais-Uckermärker-Kreuzungen & Limousin
Egon ist echt ein Bauer mit Herz. Sein Bioland-zertifizierter Hof liegt eingebettet in die Hügel nördlich des Bodensees und beherbergt neben ihm, seiner Familie und den 140 Rindern auch die zwei fröhlichen Ponys seiner Tochter und einen hübschen Hofhund! Egon hält eine bunte Mischung an Fleckvieh-Kreuzungen, Limousin Rindern und Charolais-Uckermärker-Kreuzungen – allesamt robuste Rassen, die sich im Winter zusammen im großen Offenstall mit dicker Strohmatratze und angrenzendem Auslauf tummeln. Egon ist der Kontakt zu seinen Tieren sehr wichtig, er hat auch ein paar Lieblingskühe, die sich sogar regelmäßig ihre Streicheleinheiten abholen. Lies weiter
Über den Bauern
Gernot Rabenstein
Haag-Geiselwind
Gelbvieh
Auf Gernots bio-zertifiziertem Hof bei Haag steht das Wohlsein seiner 40 Mutterkühe und deren Nachzucht im Vordergrund. Seine Herde bewohnt im Winter einen großräumigen, mit Stroh eingestreuten Laufstall, der aus einem ehemaligen Anbindestall umgebaut wurde. Lies weiter
Über den Bauern
Johannes & Harald Wirsching
Ohrenbach
Fleckvieh
Der Hof der Wirschings ist ein richtig vorbildlicher Betrieb: Familiengeführt, generationsübergreifend, aktuell in der Umstellung auf eine rein ökologische Landwirtschaft und ein gefragter Ausbildungsbetrieb. Lies weiter
Über den Bauern
Ulrich & Tabea Aichem
Radolfzell-Konstanz
Fleckvieh
Wenn die Sonne tief über dem Bodensee steht, wird der Sonnhof in fast goldenes Licht getaucht. In vielen Herbsttönen leuchten dann die vielen Äpfel und Birnen, die die Familie Aichem rund um den Hof anbaut. Der Hof zeichnet sich nicht nur durch ein echtes Heuhotel und einen kleinen Hofladen mit eigenen Erzeugnissen aus, sondern beherbergt neben Ulrichs Fleckvieh, auch eine kleine Herde ‘Hobby’ Schweine, die in den Obsthainen neben dem Kuhstall leben.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Thomas Renz
Meßkirch-Schnerkingen
Fleckvieh
Thomas tritt in die Fußstapfen seines Vaters und hat den Bauernhof mitsamt den ca. 180 Fleckvieh Rindern voller Tatendrang übernommen. Er sorgt dafür, dass seine Kühe, Kälber und Bullen immer auf reichlich Stroh stehen, genug Platz im halboffenen Laufstall haben und im Winter immer mit einer Mischung aus eigenem Anbau und Heu versorgt sind.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Ferdinand & Otto Herz
Oberteuringen-Bibruck
Fleckvieh
Obwohl der Hof der Familie Herz am Ortsausgang von Bibruck liegt, wähnt man sich schon voll und ganz auf dem Land. Kommt man nämlich über die kurvige Landstraße entlang eines Baches und geschwungener Hügel in das Dorf, hat man schon die schönen, teils von Obstbäumen gesäumten Weiden der Fleckvieh Herde, passiert, die an den Hof grenzen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Thomas Kempter
Frickingen
Holsteiner, Fleckvieh & Fleckvieh-Kreuzungen
Thomas Milchkühe haben vom luftigen, hellen Laufstall aus einen ungehinderten Blick auf die Wälder, Hügel und Felder der Umgebung. Sie residieren nämlich am oberen Hang eines Hügels und leben dort in einer Herde aus Holsteiner und Fleckvieh-Kreuzungen zusammen. Thomas Hof wurde im Original um 1900 gegründet und befindet sich seitdem fest in der Hand der Familie Kempter. Thomas ist die 4. Generation, die den Hof mit Stolz betreibt.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Simon Käppeler
Stockach
Fleckvieh
Bei Käppelers dreht sich alles um Fleckvieh - als verantwortlicher Landwirt des anerkannten Zuchtbetriebes sorgt Simon Käppeler schon in der vierten Generation für das Wohlergehen des Hofes und der 280 Kühe, Kälber und Bullen. Simon hat für seine Tiere einen schönen, großen, lichtdurchfluteten, halboffenen Stall bauen lassen, in dem sich die rund Milchkühe frei auf Stroh bewegen können. Die Kälber haben ihren eigenen, mit Stroh eingestreuten Laufstall, in dem sie in kleineren Herden zusammen stehen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Regina & Alexander Fröman
Betenbrunn
Fleckvieh-Pinzgauer & Limousin
Betenbrunn ist nicht groß, aber dafür gibt es hier eine ganz besonders tolle Familie, die mit vier Generationen liebevoll einen Hof mit Pinzgau-Fleckvieh Rindern und dazu noch einen Landgasthof betreibt. Während sich Reginas Schwiegereltern im Gasthof um das Wohl ihrer Gäste kümmern, sorgen Regina, ihr Mann Alexander und ‚Opa’ im Stall dafür, dass es den Kühen an nichts fehlt. Die Herde besteht aus 12 Kühen, deren Kälbern und 2 Bullen, die es sich im Winter mit viel Stroh im Laufstall bequem machen können.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Jan Mayer
Engen
Fleckvieh
Auf dem Milchviehbetrieb von Jan Mayer kommt keiner an Dino, dem imposanten Hofhund vorbei. Fröhlich zeigt er uns zusammen mit Jan die verschiedenen Ställe, die auf dem Hof verteilt liegen. Allesamt großzügig geschnittene, lichtdurchflutete Laufställe, in denen sich die Fleckvieh Rinder, Milchkühe und deren Nachzucht frei bewegen und sich in den mit Stroh eingestreuten Liegebuchten auch nach Belieben ausruhen können. Gefragt ist natürlich auch die Massagebürste, an der die Kühe gerne mal Schlange stehen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Martin Anton Schulz
Villingen-Schwenningen
Fleckvieh & Blonde d'Aquitaine-Kreuzungen
Auf dem Neuland-zertifizierten Hof der Familie Schulz fanden wir einen der wohl schönsten Ställe, die wir bisher gesehen haben. Ein moderner Laufstall, mit grandiosem Blick auf das Tal rund um Villingen-Schwenningen, einem freien Zugang zum Außenbereich und extra viel Tageslicht durch die zu den Feldern hin offene Stallseite. Wären wir Kühe, wir würden hier gerne einziehen. Mit geballtem Einsatz der ganzen Familie werden hier Fleckvieh und Blonde d’Aquitaine-Kreuzungen ganz robust aufgezogen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Thomas Jegler
Harresheim
Fleckvieh & Braunvieh
Thomas Hof liegt idyllisch eingebettet an eingeschneiten Weiden, als wir zu Besuch kommen. Rund um den auf einer Anhöhe gelegenen, kleinen Milchviehbetrieb, auf dem Thomas mit seiner Frau und seinen Söhnen wohnt, liegen Obsthaine, großflächige Wiesen und Felder - alle umsäumt von Waldstücken und einer wunderschönen Aussicht.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Thomas & Monika Gobs
Sipplingen
Fleckvieh & Fleckvieh-Kreuzungen
Bei Thomas und Monika Gobs gibt es viel zu entdecken! Neben der robusten Haltung der kleinen Herde, betreiben Thomas und Monika auch eine eigene Mosterei. Das heisst für die Rinder: herrliche Streuobstwiesen in Hanglage am Bodensee. Jeden Tag steckt Thomas die Weide ein Stückchen weiter ab, so dass die Tiere immer wieder frische Gräser und Kräuter abgrasen können. Denn so wie Monika sagt: "Wir wollen ja auch nicht jeden Tag das Gleiche essen!"
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Alexander Raible
Eichstegerhof, Deggenhausertal
Blonde d'Aquitaine
Alexander hält sein Vieh echt aus Leidenschaft, denn seiner Blonde d’Aquitaine Herde widmet er sich im Nebenerwerb! Auf dem Eichstegerhof hatte Alexander den Raum, seinen Tieren ein wunderschönes Plätzchen zu schaffen. Das ganze Jahr schnupp‚ern die ‘Blondies’, wie Alexander sie nennt, Frischluft im Auslauf mit Stroheinstreu und Unterstand. Von dort aus können die Tiere schon ihre Weiden sehen, auf die sie bei den ersten sprießenden Gräsern wieder wandern können.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Christian Fischer & Herbert Adrio
Weickersgrüben
Gelbvieh, Fleckvieh & Angus-Simmentaler Kreuzungen
Willkommen auf dem modernen Bauernhof von Herbert Adrio und seinem Neffen Christian Fischer. Seit der Betrieb dem kleineren Hof im Dorf entwachsen ist, hat die Gelb- und Fleckvieh Herde eine ungehinderte Aussicht auf die herrlichen Weideflächen, die von April bis ca. November fleißig abgegrast werden. Ganz bewusst haben sich Christian und Herbert für eine Umstellung auf biologische Landwirtschaft entschieden, so können sie das Allerbeste aus den Böden der Äcker holen und ernten die hochwertigsten Zutaten für ihre Silage, die die Tiere im Winter bekommen. Lies weiter
Über den Bauern
Michael & Patrick Tischner
Lipprichhausen
Fleckvieh & Allgäuer Braunvieh
Wer auf der Suche nach einem schönen Bio Hof, fröhlichen Kühen und einem tollen Familienbetrieb ist, ist bei Tischners genau richtig. Hier kümmern sich die beiden Brüder Michael und Patrick nicht nur um das Wohlergehen der 20 Kühe, 5 Jungtiere und 3 Bullen, sondern auch um die Produktion von echtem Heumilchkäse. Die Fleckvieh und Allgäuer Braunvieh Kühe bekommen ausschließlich Heu, Stroh und das frische Weidegras und die Frühlingskräuter in den Sommermonaten, um die beste Milch für den würzigen Käse mit der typischen ‘Heu’-Note zu liefern. Lies weiter
Über den Bauern
Steffen Hofmann
Schwabhausen
Fleckvieh & Nordisch-Rotvieh-Kreuzungen
Was gibt es für eine Kuh schöneres als im Sommer auf der Weide zu stehen? Wir hätten da eine Idee: zum Beispiel unter Obstbäumen ein schattiges Plätzchen zu finden und im Obsthain zu grasen! Steffen bringt seine Herden von Ende April bis November auf die vor frischen Gräsern, Kräutern und Blumen strotzenden Wiesen, die auf 12 Hektar verteilt um den Hof liegen und von denen einige als Obstbaufläche genutzt werden. Lies weiter
Über den Bauern
Richard Konrad
Hausen
Gelbvieh & Fleckvieh
Richard Konrad, seine Frau Brigitte und sein Sohn Peter betreiben einen sehr vielseitigen Hof nach Demeter Richtlinien. “Naturgesunde Lebensmittel aus ökologischem Anbau, nach Demeter-Richtlininen erzeugt.” - das ist das Versprechen der Familie Konrad. Und dass die Familile dieses Versprechen wirklich ernst nimmt, spüren wir auf dem Hof. Von der Familie Konrad dürfen wir nicht nur Kühe, sondern auch Ochsen anbieten, die ein sehr zartes FLeisch liefern! Lies weiter
Über den Bauern
Günter Stadelmann
Enheim
Angus & Angus-Kreuzungen
Günter und seine Familie sind keine klassischen Viehbauern. Günters Angus Rinder sind eigentlich eine Leidenschaft, denn auf Günters fruchtbaren Äckern nahe dem kleinen Ort Enheim in Unterfranken gedeihen neben Luzerne, die als Tierfutter Verwendung findet, auch verschiedene Getreidesorten. Das anfallende Stroh wird für die Kuhherde samt Kälbern im Winterhalbjahr als Einstreu verwendet. Außerdem bauen die Stadelmanns mit Leidenschaft biologische Kartoffeln an. Seit den späten Achtzigern ist Günter fasziniert von der biologischen Landwirtschaft und bewirtschaftet seinen Betrieb seit 1991 nach Bioland Richtlinien. Lies weiter
Über den Bauern
Lothar Mayer
Engen
Fleckvieh, Schwarzbunte & Rotbunte
Den Hof von Lothar gibt es schon seit 1934. Seitdem ist immer in der Familie geblieben und wurde von Generation zu Generation weitergegeben und immer mit viel Liebe bewirtschaftet. Lothar ist allerdings der Bio Pionier in seiner Familie, der die Umstellung von dem vormalig konventionellen Milchviehbetrieb auf eine biologische Bewirtschaftung umgesetzt hat. Und seit bereits 2000 pflegt und hält er nun seine Fleckvieh Herde auf und um den schönen Bio-Hof. Der Hof liegt ziemlich versteckt und eingebettet in die Hügel um den Bodensee und beherbergt 65 Kühe, sowie 125 Jungtiere. Kaum zu glauben, aber Lothar kennt seine Damen alle beim Namen. Lies weiter
Über den Bauern
Andreas & Silvia Kraft
Krautheim
Fleckvieh
Wir kamen in Krautheim bei Krafts auf dem Bioland Hof an und haben erstmal gestaunt! So einen tollen, modernen Offenstall mit freiem Blick auf die Felder und Wiesen, extra viel Bewegungsfreiheit und dem sehr geräumigen angrenzenden, umgebauten halboffenen Stall sieht man nicht oft. Die Milchkühe können vom Unterstand geschützt in stroheingestreuten Buchten liegen oder eine Runde spazieren gehen. Hier sind die ‚Kuhbetten’ unter dem Dach in der Mitte des Offenstalls verteilt, während der Laufbereich, die Massagebürste und die Raufen um die Buchten liegen. Lies weiter
Über den Bauern
Uwe Gorjup
Hardthof, Bad-Liebenzell
Angus
Uwe widmet sich auf dem Hardthof zusammen mit seiner Frau und seiner Tochter bereits seit über 20 Jahren der Angus Zucht und der Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien. Lies weiter
Über den Bauern
Alois & Adelheid Gerig
Höpfingen
Limousin & Fleckvieh Kreuzungen
Auf dem Ferienbauernhof Gerig fühlen nicht nur die Tiere rundum wohl. Neben den Rindern, Pferden, Hühnern und dem Hofhund kümmert sich die Familie Gerig außerdem um Feriengäste, die immer wieder gerne in den hochwertigen Ferienwohnungen des gepflegten Hofes ihren Urlaub verbringen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Matthias Schwellinger
Illmensee, Pfullendorf
Fleckvieh & Fleckvieh-Kreuzungen
Was als erstes auffällt, wenn man bei Matthias Schwellinger auf den Hof kommt? Der geräumige Stall, in dem die Fleckvieh Herde richtig viel Platz hat.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Wendy & Klaas Vlaar
Benningbroek
100% Vollblut Wagyu
Der Bauer unseres Vertrauens Klaas Vlaar zieht seine wertvollen Wagyu Rinder in den Niederlanden auf. Klaas kennen wir persönlich und sind stolz, seine Wagyus anbieten zu dürfen.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Petra & Jürgen Betz
Laichingen
Wasserbüffel
Was braucht ein Wasserbüffel zum Glücklichsein? Saftige, grüne Wiesen an Waldlichtungen, viel Bewegung auf den großen Weiden und natürlich vor allem ein paar ordentliche Wasserstellen zum Suhlen und Abkühlen. Bei Familie Betz werden die Wasserbüffel von Jürgen so richtig verwöhnt.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Andreas Umbreit
Ernstroda
Wasserbüffel
Angefangen hat die Haltung der schwarzen, genügsamen Büffel aus Neugier. Als ganz besondere Landschaftspfleger werden sie für die Naturgebiete der Gegend eingesetzt. Andreas weiß, dass sich Wasserbüffel in Feuchtgebieten am wohlsten fühlen und hat seine Herden deshalb auf Weiden mit Bachläufen und Wasserzugängen angesiedelt.
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Frankreich Special
in Deutschland aufgezogen
Aubrac, Charolais & Blonde d'Aquitaine
Ein Gruß aus dem schönen Frankreich. Mit diesem Special hast du die seltene Chance, bei uns die Crème de la Crème der französischen Rassen zu probieren. Willst du noch mehr zu den Rassen und der exquisiten Fleischqualität erfahren?
Lies weiter
Lies weiter
Über den Bauern
Schau mal, wir haben weitere Bauern mit Leidenschaft für Ihre Arbeit und ihre Tiere gefunden! In Kürze folgen hier die individuellen Portraits der Landwirte - auf den Fotos siehst du bereits beispielhaft die Haltung der Kühe auf den Höfen! Wir freuen uns über den Zuwachs und die Zusammenarbeit! Lies weiter
Über den Bauern
Schau mal, wir haben weitere Bauern mit Leidenschaft für Ihre Arbeit und ihre Tiere gefunden! In Kürze folgen hier die individuellen Portraits der Landwirte - auf den Fotos siehst du bereits beispielhaft die Haltung der Kühe auf den Höfen! Wir freuen uns über den Zuwachs und die Zusammenarbeit! Lies weiter Kundenrezensionen
Gesamtbewertung: (4.9 / 5)
2000+ Bewertungen
Kundenbewertung: Super Ware! Haben beinahe alles weg und sind sehr zufrieden. Die verschiedenen Produkte sind sehr abwechslungsreich und man bekommt auch mal Stücke, die man sich jetzt vielleicht nicht beim Metzger kaufen würde, aber so muss man ran, das heißt, finde ich sehr gut, weil ich habe mich bislang noch nie an Rouladen getraut ;)
Kundenbewertung: Wie gehabt ein toller Service, läuft alles prima. Gut auch, dass jeder Schritt nachvollziehbar ist, weil es offen kommuniziert wird. Die Ware ist lecker und qualitativ hochwertig. Weiter so
Kundenbewertung: Was ich erhofft habe, ist eingetreten. Das Fleisch ist wunderbar, es schmeckt richtig gut. So etwas bekommt man an keiner Fleischtheke.
Kundenbewertung: Abwicklung und Kommunikation mit dem Verkäufer ist einwandfrei. Lieferung wie angekündigt, Ware hervorragend und gut verpackt. Bis zum nächsten Mal
Kundenbewertung: Tolles Prinzip. Super Qualität. Super Lieferservice
Können wir dich bei einer Frage unterstützen?
Wir sind für dich da, melde dich gerne bei uns!
Wir sind für dich da, melde dich gerne bei uns!
