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Bio Angus Special

Entdecke den ganz besonderen, delikaten Eigengeschmack des Angus. Wunderbare, kleine Fettäderchen durchziehen das Fleisch. Das intramuskuläre Fett zeichnet Fleisch der höchsten Qualitätsstufe aus. Denn je feiner das Fleisch marmoriert ist, desto besser zergeht der zarte, nussige Geschmack auf der Zunge.

Reinrassige Gasconne

Unsere Bio Bauern halten Angus aus Überzeugung. Laut ihren Erfahrungen ist keine andere Rasse so gutmütig, widerstandsfähig und genügsam wie die schwarzen Schönheiten. Das Wohl der Herden liegt den Bauern sehr am Herzen. Deswegen hat Hans-Joachim zum Beispiel in ganzjährig offener Haltung einen eigenen Kindergarten mit Strohberg für seine Angus Jungtiere eingerichtet und hält Teile seiner Herde im wasserreichen Naturschutzgebiet. Glaub uns, wir haben die besten Angus Bauern für dich gefunden!

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Tim Mälzer hat den Trend von nachhaltigem (Bio) Rindfleisch unter die Lupe genommen und uns getestet. Denn bezahlbares Fleisch muss nicht auf Kosten der Haltung gehen! Das Ergebnis & Tipps für dein Paket siehst du im Clip.
"Eine Win-win Situation für viele Beteiligte! Intelligente Paketzusammensetzung, tolle Produkte und der Biss ist super!"


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